Пилешко батаче
Добар хранлив профил
Пилешко батаче со кожа, вредности за суровото месо и кожата без коската.
Долниот дел од пилешката нога, печен, печен на скара, пржен или динстан со кожата. Порција од 150 g сурово месо и кожа (околу два батака) дава околу 240 kcal, 27 g протеини и 14 g масти и е богата со ниацин, селен и витамин B6, со малку цинк. Мерете го месото без коската или сметајте дека околу 30% од тежината на суров батак отпаѓа на коската; отстранувањето на кожата ги намалува мастите за повеќе од половина.
Хранливите вредности се за суровиот производ
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 18.1g | 32.3% |
| Масти | 9.2g | 13.1% |
| Јаглехидрати | 0.1g | 0.0% |
| Прости шеќери | 0.03g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 0.07g | Проценка |
| Влакна | 0g | 0.0% |
| Вода | 73g | 2.9% |
| Калории | 161 | 7.2% |
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.46 | g | 12.3% |
| Monounsaturated | 3.72 | g | 14.9% |
| Polyunsaturated | 1.97 | g | 15.2% |
| Omega-3 | 0.591 | g | Проценка |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 1.379 | g | Проценка |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.19 | mg |
| Селен | 20.2 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 14 | mcg | 1.6% |
| vitamin B1 | 0.083 | mg | 6.9% |
| vitamin B2 | 0.195 | mg | 15.0% |
| vitamin B3 | 4.84 | mg | 30.3% |
| vitamin B6 | 0.345 | mg | 20.3% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin B12 | 0.53 | mcg | 22.1% |
| vitamin D | 0.1 (4 МЕ) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.19 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 2.5 | mcg | 2.1% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 0.71 | mg | 3.9% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 163 | mg | 23.3% |
| potassium | 211 | mg | 8.1% |
| sodium | 106 | mg | 4.6% |
| zinc | 1.86 | mg | 16.9% |
| copper | 0.062 | mg | 6.9% |
| manganese | 0.014 | mg | 0.6% |
| selenium | 20.2 | mcg | 36.7% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 527 | mg | 75.3% | 167% |
| Изолеуцин | 838 | mg | 59.9% | 142% |
| Леуцин | 1501 | mg | 55.0% | 125% |
| Лизин | 1657 | mg | 78.9% | 175% |
| Метионин | 709 | mg | 67.5% | 157% |
| Фенилаланин | 1371 | mg | 78.3% | 170% |
| Треонин | 835 | mg | 79.5% | 170% |
| Триптофан | 196 | mg | 70.0% | 151% |
| Валин | 862 | mg | 47.4% | 110% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти