Творог со 9% маснотии, побогата и помека верзија на руското и украинското свежо урдено сирење, која се јаде со кисела павлака, мед или бобинско овошје и се користи во слатки фили. Порција од 150 g има околу 235 kcal, 25 g протеини и 13,5 g маснотии, од кои 8,5 g заситени, и е богата со витамин Б12, селен, рибофлавин и фосфор, со малку витамин А и околу 245 mg калциум. Во споредба со творогот со 5% има речиси двојно повеќе маснотии и околу 35 kcal повеќе на 100 g.