Шунката во кришки е усолено, варено свинско месо што се продава готово за јадење, најмногу користено во сендвичи, салати и јадења за појадок. Богата е со натриум: порција за сендвич од 50 g има околу 400 mg, заедно со околу 8 g протеини и 0,3 mg тиамин (витамин Б1), четвртина од дневната вредност. Саламурите за сушење содржат сол и често шеќер, па шунката има неколку грама јаглехидрати на 100 g, додека свежото свинско нема.