Пилешката чорба, или бујон, се прави со крчкање пилешки коски и месо со зеленчук, и се пие топла или се користи како основа за супи, сосови и житарки. Чинија од 250 мл од оваа домашна верзија има околу 90 ккал, 6 г протеини и 3 г маснотии, богата е со ниацин и има околу 360 мг натриум. Купената чорба и коцките за бујон обично се посни, но често имаат повеќе од двојно повеќе натриум освен ако не се означени како со малку натриум.