Индиските оревчиња (кашуа) се јадат како грицка, се додаваат во пржени јадења и кари, и се мелат во кремасти сосови и намази без млечни производи. Шепа од 30 г, околу 18 оревчиња, има околу 166 ккал и 5,5 г протеини, и е многу богата со бакар и богата со магнезиум и манган, со добри количини цинк и железо. Имаат повеќе скроб и помалку влакна од бадемите или оревите, а дури и суровите кашуа се термички обработени за да се отстрани иританс од лушпата.