Морков
Исклучителна хранлива вредност
Суров портокалов морков.
Морковот е коренов зеленчук што се јаде сурово како грицка или во салати, или варен во супи, чорби и прилози. Еден среден морков од околу 60 г има 25 ккал и дава повеќе од половина од дневната вредност на витамин А, претежно како бета-каротин, со малку влакна и витамин К. Бета-каротинот се впива подобро од варен морков и кога оброкот содржи малку маснотии.
Хранливите вредности се за суровиот производ
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 0.9g | 1.6% |
| Масти | 0.2g | 0.3% |
| Јаглехидрати | 9.6g | 3.2% |
| Прости шеќери | 3.36g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 3.44g | Проценка |
| Влакна | 2.8g | 11.2% |
| Вода | 88g | 3.5% |
| Калории | 41 | 1.8% |
Гликемиски индекс
Кликнете за да ја видите целосната ГИ ранг-листа →
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.1 | g | 0.8% |
| Omega-3 | 0.03 | g | Проценка |
| Omega-6 | 0.07 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 5.9 | mg |
| Витамин E | 0.66 | mg |
| Селен | 0.1 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 835 | mcg | 92.8% |
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.98 | mg | 6.1% |
| vitamin B6 | 0.138 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin C | 5.9 | mg | 6.6% |
| vitamin E | 0.66 | mg | 4.4% |
| vitamin K | 13.2 | mcg | 11.0% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 0.3 | mg | 1.7% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 35 | mg | 5.0% |
| potassium | 320 | mg | 12.3% |
| sodium | 69 | mg | 3.0% |
| zinc | 0.24 | mg | 2.2% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.143 | mg | 6.2% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 40 | mg | 5.7% | 208% |
| Изолеуцин | 77 | mg | 5.5% | 214% |
| Леуцин | 102 | mg | 3.7% | 139% |
| Лизин | 101 | mg | 4.8% | 175% |
| Метионин | 103 | mg | 9.8% | 373% |
| Фенилаланин | 104 | mg | 5.9% | 211% |
| Треонин | 191 | mg | 18.2% | 637% |
| Триптофан | 12 | mg | 4.3% | 152% |
| Валин | 69 | mg | 3.8% | 144% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти