Пиперка
Исклучителна хранлива вредност
Црвена пиперка, сурова.
Пиперките се благи, слатки пиперки што се јадат сурови во салати или готвени во пржени јадења и чорби; овие вредности се за зрели црвени. Една средна пиперка од околу 120 g има околу 30 kcal и дава многу повеќе од целата дневна вредност на витамин C, плус корисен витамин A, витамин B6, фолати и витамин Е. Зелените пиперки се истото овошје убрано незрело, со помалку шеќер, помалку витамин C и многу помалку витамин A.
Хранливите вредности се за суровиот производ
Распределба на макронутриенти
Основни хранливи податоци
| Хранлива материја | Вредност | DV |
|---|---|---|
| Протеини | 1g | 1.8% |
| Масти | 0.3g | 0.4% |
| Јаглехидрати | 6g | 2.0% |
| Прости шеќери | 2.1g | Проценка |
| Сложени јаглехидрати | 1.8g | Проценка |
| Влакна | 2.1g | 8.4% |
| Вода | 92g | 3.7% |
| Калории | 26 | 1.2% |
Состав на масни киселини
| Масна киселина | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Проценка |
| Omega-6 | 0.112 | g | Проценка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданси
Антиоксидансите (на пр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагаат да се заштитат клетките од оксидативен стрес и ја поддржуваат здравјето. Се наоѓаат во овошје, зеленчук, ореви и некои производи од животинско потекло.
Соединенија со антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен се вклучени кога се присутни во производот.
| Соединение | Количина | Единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 127.7 | mg |
| Витамин E | 1.58 | mg |
| Селен | 0.1 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 157 | mcg | 17.4% |
| vitamin B1 | 0.054 | mg | 4.5% |
| vitamin B2 | 0.085 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 0.98 | mg | 6.1% |
| vitamin B6 | 0.291 | mg | 17.1% |
| vitamin B9 | 46 | mcg | 11.5% |
| vitamin C | 127.7 | mg | 141.9% |
| vitamin E | 1.58 | mg | 10.5% |
| vitamin K | 4.9 | mcg | 4.1% |
Минерали
| Минерал | Количина | Единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.43 | mg | 2.4% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 26 | mg | 3.7% |
| potassium | 211 | mg | 8.1% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.25 | mg | 2.3% |
| copper | 0.017 | mg | 1.9% |
| manganese | 0.112 | mg | 4.9% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Есенцијални аминокиселини
| Аминокиселина | Количина | Единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 17 | mg | 2.4% | 80% |
| Изолеуцин | 21 | mg | 1.5% | 52% |
| Леуцин limiting | 36 | mg | 1.3% | 44% |
| Лизин | 36 | mg | 1.7% | 56% |
| Метионин | 25 | mg | 2.4% | 82% |
| Фенилаланин | 59 | mg | 3.4% | 108% |
| Треонин | 40 | mg | 3.8% | 120% |
| Триптофан | 12 | mg | 4.3% | 136% |
| Валин | 31 | mg | 1.7% | 58% |
Спореди со други производи
Вредности на 100 g
Додајте производи погоре за да видите споредба еден до друг.
Слични производи
Најблиски по профил на макронутриенти