Бадемите се јадат како ужина, нарезани или мелени во печива, и од нив се прави бадемов путер и бадемово млеко. Шака од 30 g, околу 24 бадеми, има околу 175 kcal, 6 g протеини и 4 g влакна, и е богата со витамин Е, бакар, манган и рибофлавин, со добра количина магнезиум. Поголемиот дел од нивната маст е мононезаситена, а печењето многу малку ги менува вредностите.