Pilngraudu kviešu milti
Labs uzturvērtības profils
Pilngraudu kviešu milti ar klijām un dīgļiem, vērtības sausiem miltiem.
Pilngraudu kviešu miltus maļ no visa kviešu grauda, ieskaitot klijas un dīgli, un izmanto maizei, čapati, pankūkām un cepšanai. 30 g porcija dod aptuveni 100 kcal, 4 g olbaltumvielu un 3 g šķiedrvielu, kas ir apmēram četras reizes vairāk šķiedrvielu nekā baltajos miltos, un tajā ir daudz mangāna un selēna. Dīgļa eļļu dēļ tie kļūst sīvi ātrāk nekā baltie milti, tāpēc uzglabājiet tos vēsā vietā un izlietojiet dažu mēnešu laikā.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 13.2g | 23.6% |
| Tauki | 2.5g | 3.6% |
| Ogļhidrāti | 72g | 24.0% |
| Vienkāršie cukuri | 25.2g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 36.1g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 10.7g | 42.8% |
| Ūdens | 11g | 0.4% |
| Kalorijas | 340 | 15.1% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.43 | g | 2.1% |
| Monounsaturated | 0.28 | g | 1.1% |
| Polyunsaturated | 1.17 | g | 9.0% |
| Omega-3 | 0.351 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.819 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.71 | mg |
| Selēns | 61.8 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.502 | mg | 41.8% |
| vitamin B2 | 0.165 | mg | 12.7% |
| vitamin B3 | 4.96 | mg | 31.0% |
| vitamin B6 | 0.407 | mg | 23.9% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin E | 0.71 | mg | 4.7% |
| vitamin K | 1.9 | mcg | 1.6% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 34 | mg | 3.4% |
| iron | 3.6 | mg | 20.0% |
| magnesium | 137 | mg | 34.3% |
| phosphorus | 357 | mg | 51.0% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 2.6 | mg | 23.6% |
| copper | 0.41 | mg | 45.6% |
| manganese | 4.067 | mg | 176.8% |
| selenium | 61.8 | mcg | 112.4% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 357 | mg | 51.0% | 95% |
| Izoleicīns | 443 | mg | 31.6% | 63% |
| Leicīns | 898 | mg | 32.9% | 62% |
| Lizīns limiting | 359 | mg | 17.1% | 32% |
| Metionīns | 503 | mg | 47.9% | 93% |
| Fenilalanīns | 957 | mg | 54.7% | 99% |
| Treonīns | 367 | mg | 35.0% | 62% |
| Triptofāns | 174 | mg | 62.1% | 112% |
| Valīns | 564 | mg | 31.0% | 60% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila