Mannas putraimi
Vidēja uzturvērtība
Cieto kviešu mannas putraimi, nebagātināti, vērtības norādītas sausiem putraimiem.
Mannas putraimi ir rupji malti kvieši, galvenokārt no cietajiem kviešiem (krievu manka parasti ir no mīkstajiem kviešiem), no kuriem vāra saldu piena putru (mannaja kaša) un kurus izmanto pudiņiem, halvai, kūkām, kuskusam un makaroniem. 50 g sausa porcija dod aptuveni 180 kcal un 6 g olbaltumvielu, bet tikai 2 g šķiedrvielu, kā arī nedaudz tiamīna un folātu, un tajā ir daudz selēna, kura daudzums atkarīgs no augsnes. Putrai izmanto aptuveni 1 daļu mannas uz 8–10 daļām piena vai ūdens pēc svara.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 12.7g | 22.7% |
| Tauki | 1.1g | 1.6% |
| Ogļhidrāti | 72.8g | 24.3% |
| Vienkāršie cukuri | 25.48g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 43.42g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 3.9g | 15.6% |
| Ūdens | 13g | 0.5% |
| Kalorijas | 360 | 16.0% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.15 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.12 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.43 | g | 3.3% |
| Omega-3 | 0.129 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.301 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.11 | mg |
| Selēns | 61 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.28 | mg | 23.3% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 3.31 | mg | 20.7% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 72 | mcg | 18.0% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 17 | mg | 1.7% |
| iron | 1.23 | mg | 6.8% |
| magnesium | 47 | mg | 11.8% |
| phosphorus | 136 | mg | 19.4% |
| potassium | 186 | mg | 7.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 1.05 | mg | 9.5% |
| copper | 0.189 | mg | 21.0% |
| manganese | 0.619 | mg | 26.9% |
| selenium | 61 | mcg | 110.9% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 257 | mg | 36.7% | 71% |
| Izoleicīns | 490 | mg | 35.0% | 72% |
| Leicīns | 867 | mg | 31.8% | 63% |
| Lizīns limiting | 243 | mg | 11.6% | 22% |
| Metionīns | 556 | mg | 53.0% | 107% |
| Fenilalanīns | 949 | mg | 54.2% | 102% |
| Treonīns | 335 | mg | 31.9% | 59% |
| Triptofāns | 162 | mg | 57.9% | 108% |
| Valīns | 540 | mg | 29.7% | 60% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila