Pilngraudu maize
Labs uzturvērtības profils
Sagriezta rauga maize no pilngraudu kviešu miltiem, vērtības produktam, kāds tas tiek pārdots.
Šķēlēs sagriezta rauga maize no pilngraudu kviešu miltiem, ko ēd kā grauzdiņus, sviestmaizēs vai kopā ar maltītēm. 40 g šķēle dod aptuveni 100 kcal, 5 g olbaltumvielu un 2,4 g šķiedrvielu, un tā ir labs mangāna un selēna avots, kā arī satur nedaudz tiamīna un niacīna. Tajā ir vairāk nekā divreiz vairāk šķiedrvielu nekā baltmaizē; maize ar marķējumu „kviešu” vai „daudzgraudu” var būt gatavota galvenokārt no baltajiem miltiem, tāpēc pārbaudiet sastāvdaļu sarakstu.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 12.5g | 22.3% |
| Tauki | 3.5g | 5.0% |
| Ogļhidrāti | 42.7g | 14.2% |
| Vienkāršie cukuri | 14.95g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 21.76g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 6g | 24.0% |
| Ūdens | 39g | 1.6% |
| Kalorijas | 252 | 11.2% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.72 | g | 3.6% |
| Monounsaturated | 0.62 | g | 2.5% |
| Polyunsaturated | 1.59 | g | 12.2% |
| Omega-3 | 0.477 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 1.113 | g | Aptuvens |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.51 | mg |
| Selēns | 25.7 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.394 | mg | 32.8% |
| vitamin B2 | 0.167 | mg | 12.8% |
| vitamin B3 | 4.44 | mg | 27.8% |
| vitamin B6 | 0.215 | mg | 12.6% |
| vitamin B9 | 42 | mcg | 10.5% |
| vitamin E | 0.51 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 7.8 | mcg | 6.5% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 161 | mg | 16.1% |
| iron | 2.47 | mg | 13.7% |
| magnesium | 75 | mg | 18.8% |
| phosphorus | 212 | mg | 30.3% |
| potassium | 254 | mg | 9.8% |
| sodium | 455 | mg | 19.8% |
| zinc | 1.77 | mg | 16.1% |
| copper | 0.227 | mg | 25.2% |
| manganese | 2.174 | mg | 94.5% |
| selenium | 25.7 | mcg | 46.7% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 288 | mg | 41.1% | 81% |
| Izoleicīns | 465 | mg | 33.2% | 69% |
| Leicīns | 851 | mg | 31.2% | 62% |
| Lizīns limiting | 362 | mg | 17.2% | 34% |
| Metionīns | 477 | mg | 45.4% | 93% |
| Fenilalanīns | 971 | mg | 55.5% | 106% |
| Treonīns | 368 | mg | 35.0% | 66% |
| Triptofāns | 181 | mg | 64.6% | 123% |
| Valīns | 556 | mg | 30.5% | 62% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila