Vesela vista
Labs uzturvērtības profils
Vesela vista, gaļa kopā ar ādu, vērtības jēlai ēdamajai daļai bez kauliem.
Vidējās vērtības visai veselas vistas gaļai un ādai – putnam, ko cep cepeškrāsnī, vāra zupai vai sadala gabalos. 150 g jēlas porcijas dod aptuveni 320 kcal, 28 g olbaltumvielu un 23 g tauku, no kuriem 6,5 g ir piesātinātie tauki, un tajā ir daudz niacīna un selēna. Aptuveni trešdaļu no jēlas veselas vistas svara veido kauli un atgriezumi, un lielākā daļa tauku ir ādā, tāpēc gaļa bez ādas ir daudz liesāka.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 18.6g | 33.2% |
| Tauki | 15.1g | 21.6% |
| Ogļhidrāti | 0g | 0.0% |
| Vienkāršie cukuri | 0g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 0g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0g | 0.0% |
| Ūdens | 66g | 2.6% |
| Kalorijas | 215 | 9.6% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.31 | g | 21.5% |
| Monounsaturated | 6.24 | g | 25.0% |
| Polyunsaturated | 3.23 | g | 24.8% |
| Omega-3 | 0.969 | g | Aptuvens |
| EPA | 10 | mg | 1.1% |
| DHA | 30 | mg | 3.3% |
| Omega-6 | 2.261 | g | Aptuvens |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 1.6 | mg |
| Vitamīns E | 0.3 | mg |
| Selēns | 14.4 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 41 | mcg | 4.6% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 6.8 | mg | 42.5% |
| vitamin B6 | 0.35 | mg | 20.6% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.31 | mcg | 12.9% |
| vitamin C | 1.6 | mg | 1.8% |
| vitamin D | 0.2 (8 SV) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 1.5 | mcg | 1.3% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.9 | mg | 5.0% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 147 | mg | 21.0% |
| potassium | 189 | mg | 7.3% |
| sodium | 70 | mg | 3.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.048 | mg | 5.3% |
| manganese | 0.019 | mg | 0.8% |
| selenium | 14.4 | mcg | 26.2% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 544 | mg | 77.7% | 168% |
| Izoleicīns | 924 | mg | 66.0% | 152% |
| Leicīns | 1350 | mg | 49.5% | 109% |
| Lizīns | 1509 | mg | 71.9% | 155% |
| Metionīns | 742 | mg | 70.7% | 160% |
| Fenilalanīns | 1318 | mg | 75.3% | 159% |
| Treonīns | 767 | mg | 73.0% | 152% |
| Triptofāns | 207 | mg | 73.9% | 155% |
| Valīns | 902 | mg | 49.6% | 112% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila