Tuncis eļļā
Labs uzturvērtības profils
Gaišās gaļas tuncis, konservēts eļļā, vērtības nokāstai zivij.
Konservēts gaišais tuncis, galvenokārt svītrainais tuncis, iepildīts augu eļļā, ko ēd salātos, sviestmaizēs un makaronu ēdienos. 100 g porcija bez šķidruma dod aptuveni 200 kcal un 29 g olbaltumvielu ar 8 g tauku, lielākā daļa no kuriem ir uzsūktā konservēšanas eļļa, un tajā ir ļoti daudz selēna un niacīna un daudz B12 vitamīna, kā arī aptuveni 420 mg nātrija. Nokāšot tiek atdalīta tikai daļa eļļas, tāpēc tajā ir vairāk nekā divreiz vairāk kaloriju nekā tuncī ūdenī; tā omega-3 tauku saturs ir zems.
Uzturvērtības norādītas pagatavotam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 29.1g | 52.0% |
| Tauki | 8.2g | 11.7% |
| Ogļhidrāti | 0g | 0.0% |
| Vienkāršie cukuri | 0g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 0g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0g | 0.0% |
| Ūdens | 60g | 2.4% |
| Kalorijas | 198 | 8.8% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.53 | g | 7.6% |
| Monounsaturated | 2.95 | g | 11.8% |
| Polyunsaturated | 2.89 | g | 22.2% |
| Omega-3 | 0.867 | g | Aptuvens |
| EPA | 27 | mg | 3.0% |
| DHA | 101 | mg | 11.2% |
| Omega-6 | 2.023 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.87 | mg |
| Selēns | 76 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 23 | mcg | 2.6% |
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 12.4 | mg | 77.5% |
| vitamin B6 | 0.11 | mg | 6.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 2.2 | mcg | 91.7% |
| vitamin D | 6.7 (268 SV) | mcg | 44.7% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 44 | mcg | 36.7% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 1.39 | mg | 7.7% |
| magnesium | 31 | mg | 7.8% |
| phosphorus | 311 | mg | 44.4% |
| potassium | 207 | mg | 8.0% |
| sodium | 416 | mg | 18.1% |
| zinc | 0.9 | mg | 8.2% |
| copper | 0.071 | mg | 7.9% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 76 | mcg | 138.2% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 858 | mg | 122.6% | 173% |
| Izoleicīns | 1342 | mg | 95.9% | 144% |
| Leicīns | 2368 | mg | 86.7% | 125% |
| Lizīns | 2675 | mg | 127.4% | 180% |
| Metionīns | 1174 | mg | 111.8% | 165% |
| Fenilalanīns | 2120 | mg | 121.1% | 167% |
| Treonīns | 1277 | mg | 121.6% | 165% |
| Triptofāns | 326 | mg | 116.4% | 160% |
| Valīns | 1501 | mg | 82.5% | 121% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila