Saldais kartupelis
Izcila uzturvērtība
Oranžas mīkstuma batātes, vērtības attiecas uz mīkstumu, kas cepts ar mizu.
Batāte ir cieti saturošs sakņu dārzenis, tikai attāli radniecīgs kartupelim, ko ēd ceptu, grauzdētu vai biezenī. 130 g porcija sniedz apmēram 120 kcal un 4 g šķiedrvielu, un tās beta karotīns nodrošina vairāk nekā pilnu A vitamīna dienas normu, kā arī noderīgu daudzumu C vitamīna, B6 vitamīna, mangāna, vara un kālija. Apmēram 8 g ogļhidrātu ir cukurs, daļa no kā veidojas no cietes cepšanas laikā.
Uzturvērtības norādītas pagatavotam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 2g | 3.6% |
| Tauki | 0.2g | 0.3% |
| Ogļhidrāti | 20.7g | 6.9% |
| Vienkāršie cukuri | 7.24g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 10.16g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 3.3g | 13.2% |
| Ūdens | 76g | 3.0% |
| Kalorijas | 90 | 4.0% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.063 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 19.6 | mg |
| Vitamīns E | 0.71 | mg |
| Selēns | 0.2 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 961 | mcg | 106.8% |
| vitamin B1 | 0.107 | mg | 8.9% |
| vitamin B2 | 0.106 | mg | 8.2% |
| vitamin B3 | 1.49 | mg | 9.3% |
| vitamin B6 | 0.286 | mg | 16.8% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin C | 19.6 | mg | 21.8% |
| vitamin E | 0.71 | mg | 4.7% |
| vitamin K | 2.3 | mcg | 1.9% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 38 | mg | 3.8% |
| iron | 0.69 | mg | 3.8% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 54 | mg | 7.7% |
| potassium | 475 | mg | 18.3% |
| sodium | 36 | mg | 1.6% |
| zinc | 0.32 | mg | 2.9% |
| copper | 0.161 | mg | 17.9% |
| manganese | 0.497 | mg | 21.6% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 39 | mg | 5.6% | 85% |
| Izoleicīns | 70 | mg | 5.0% | 82% |
| Leicīns | 118 | mg | 4.3% | 68% |
| Lizīns limiting | 84 | mg | 4.0% | 61% |
| Metionīns | 65 | mg | 6.2% | 99% |
| Fenilalanīns | 158 | mg | 9.0% | 135% |
| Treonīns | 107 | mg | 10.2% | 150% |
| Triptofāns | 40 | mg | 14.3% | 212% |
| Valīns | 110 | mg | 6.0% | 96% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila