Spināti
SuperēdiensIzcila uzturvērtība
Svaigas spinātu lapas.
Spināti ir lapu zaļumi, ko ēd jneapstrādātus salātos vai iemaisa zupās, makaronos un olu ēdienos līdz tie savīst. 60 g porcija, apmēram divas krūzes jēlu lapu, satur 14 kcal un nodrošina vairāk nekā divkāršu K vitamīna dienas normu un ievērojamu daļu A vitamīna un folātu, kā arī noderīgu daudzumu mangāna, C vitamīna un magnija. Spināti satur daudz oksalātu, kas saista lielāko daļu to kalcija, tāpēc šis kalcijs uzsūcas maz.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 2.9g | 5.2% |
| Tauki | 0.4g | 0.6% |
| Ogļhidrāti | 3.6g | 1.2% |
| Vienkāršie cukuri | 1.26g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 0.14g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 2.2g | 8.8% |
| Ūdens | 91g | 3.7% |
| Kalorijas | 23 | 1.0% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.119 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 28.1 | mg |
| Vitamīns E | 2.03 | mg |
| Selēns | 1 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 469 | mcg | 52.1% |
| vitamin B1 | 0.078 | mg | 6.5% |
| vitamin B2 | 0.189 | mg | 14.5% |
| vitamin B3 | 0.72 | mg | 4.5% |
| vitamin B6 | 0.195 | mg | 11.5% |
| vitamin B9 | 194 | mcg | 48.5% |
| vitamin C | 28.1 | mg | 31.2% |
| vitamin E | 2.03 | mg | 13.5% |
| vitamin K | 482.9 | mcg | 402.4% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 99 | mg | 9.9% |
| iron | 2.71 | mg | 15.1% |
| magnesium | 79 | mg | 19.8% |
| phosphorus | 49 | mg | 7.0% |
| potassium | 558 | mg | 21.5% |
| sodium | 79 | mg | 3.4% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.13 | mg | 14.4% |
| manganese | 0.897 | mg | 39.0% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 64 | mg | 9.1% | 99% |
| Izoleicīns | 147 | mg | 10.5% | 122% |
| Leicīns | 223 | mg | 8.2% | 91% |
| Lizīns limiting | 174 | mg | 8.3% | 90% |
| Metionīns | 88 | mg | 8.4% | 95% |
| Fenilalanīns | 237 | mg | 13.5% | 144% |
| Treonīns | 122 | mg | 11.6% | 121% |
| Triptofāns | 39 | mg | 13.9% | 147% |
| Valīns | 161 | mg | 8.8% | 100% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila