Skābais krējums 10%
Vidēja uzturvērtība
Vieglais skābais krējums ar 10% tauku saturu, vērtības produktam tādā veidā, kādā tas tiek pārdots.
Skābais krējums ar 10% tauku saturu, vieglākais no izplatītākajiem krievu smetanas veidiem, ko lieto kā piedevu boršam, pelmeņiem un blīniem, kā arī salātos un mērcēs. 20 g karotē ir aptuveni 24 kcal un 2 g tauku, bet 100 g ir aptuveni 118 kcal. Tajā ir par aptuveni 40% mazāk kaloriju nekā 20% skābajā krējumā, un tas ir šķidrāks, tāpēc vārot tas var atdalīties; iemaisiet to beigās.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 2.9g | 5.2% |
| Tauki | 10g | 14.3% |
| Ogļhidrāti | 4.7g | 1.6% |
| Vienkāršie cukuri | 1.65g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 3.06g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0g | 0.0% |
| Ūdens | 82g | 3.3% |
| Kalorijas | 118 | 5.2% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.33 | g | 26.7% |
| Monounsaturated | 2.4 | g | 9.6% |
| Polyunsaturated | 0.45 | g | 3.5% |
| Omega-3 | 0.135 | g | Aptuvens |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.315 | g | Aptuvens |
| Trans | 0.33 | g | 16.5% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 0.4 | mg |
| Vitamīns E | 0.2 | mg |
| Selēns | 3.7 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 79 | mcg | 8.8% |
| vitamin B1 | 0.035 | mg | 2.9% |
| vitamin B2 | 0.169 | mg | 13.0% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.038 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.35 | mcg | 14.6% |
| vitamin C | 0.4 | mg | 0.4% |
| vitamin D | 0.1 (4 SV) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.2 | mg | 1.3% |
| vitamin K | 0.8 | mcg | 0.7% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 108 | mg | 10.8% |
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 81 | mg | 11.6% |
| potassium | 129 | mg | 5.0% |
| sodium | 38 | mg | 1.7% |
| zinc | 0.35 | mg | 3.2% |
| copper | 0.022 | mg | 2.4% |
| manganese | 0.009 | mg | 0.4% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 86 | mg | 12.3% | 176% |
| Izoleicīns | 148 | mg | 10.6% | 162% |
| Leicīns | 271 | mg | 9.9% | 146% |
| Lizīns | 239 | mg | 11.4% | 163% |
| Metionīns | 92 | mg | 8.8% | 131% |
| Fenilalanīns | 292 | mg | 16.7% | 233% |
| Treonīns | 121 | mg | 11.5% | 159% |
| Triptofāns | 36 | mg | 12.9% | 179% |
| Valīns | 187 | mg | 10.3% | 153% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila