Labne
Vidēja uzturvērtība
Nokāsta jogurta siers (labne) no pilnpiena, viegli sālīts, vērtības produktam, kāds tas tiek pārdots.
Labne ir jogurts, kas nokāsts, līdz tas kļūst biezs un smērējams; to ēd visā Levantē ar olīveļļu, zatāru un plakano maizi vai saritina bumbiņās un uzglabā eļļā. 30 g porcijā (apmēram divas ēdamkarotes) ir aptuveni 40 kcal, 2,4 g olbaltumvielu un 3 g tauku. To parasti sāla, un 100 g ir aptuveni 270 mg nātrija. Ar krējumu bagātinātu zīmolu labnē var būt divreiz vairāk tauku, un kopā ar to pasniegtā olīveļļa pievieno aptuveni 40 kcal uz tējkaroti.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 8g | 14.3% |
| Tauki | 10g | 14.3% |
| Ogļhidrāti | 4g | 1.3% |
| Vienkāršie cukuri | 1.4g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 2.6g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0g | 0.0% |
| Ūdens | 77g | 3.1% |
| Kalorijas | 138 | 6.1% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.46 | g | 32.3% |
| Monounsaturated | 2.75 | g | 11.0% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Aptuvens |
| DHA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.196 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.18 | mg |
| Selēns | 8.6 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 83 | mcg | 9.2% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.247 | mg | 19.0% |
| vitamin B3 | 0.21 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.063 | mg | 3.7% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.67 | mcg | 27.9% |
| vitamin D | 0.3 (12 SV) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 89 | mg | 8.9% |
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 120 | mg | 17.1% |
| potassium | 141 | mg | 5.4% |
| sodium | 270 | mg | 11.7% |
| zinc | 0.46 | mg | 4.2% |
| copper | 0.017 | mg | 1.9% |
| manganese | 0.009 | mg | 0.4% |
| selenium | 8.6 | mcg | 15.6% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 241 | mg | 34.4% | 179% |
| Izoleicīns | 414 | mg | 29.6% | 164% |
| Leicīns | 759 | mg | 27.8% | 148% |
| Lizīns | 670 | mg | 31.9% | 166% |
| Metionīns | 259 | mg | 24.7% | 134% |
| Fenilalanīns | 818 | mg | 46.7% | 237% |
| Treonīns | 340 | mg | 32.4% | 162% |
| Triptofāns | 102 | mg | 36.4% | 184% |
| Valīns | 523 | mg | 28.7% | 155% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila