Skīrs
Labs uzturvērtības profils
Dabīgais islandiešu stila skyr, nesaldināts, vērtības norādītas pārdošanā esošam produktam.
Skyr ir biezs raudzēts piena produkts no Islandes, ko gatavo no vājpiena un nokāš kā grieķu jogurtu, un ēd tīru, ar ogām vai smūtijos. 150 g porcijā ir apmēram 93 kcal un 16,5 g olbaltumvielu gandrīz bez taukiem, un tajā ir daudz B12 vitamīna, riboflavīna un selēna. Aromatizētam skyr parasti ir pievienots cukurs, tāpēc pārbaudiet etiķeti.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 11g | 19.6% |
| Tauki | 0.2g | 0.3% |
| Ogļhidrāti | 4g | 1.3% |
| Vienkāršie cukuri | 1.4g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 2.6g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0g | 0.0% |
| Ūdens | 84g | 3.4% |
| Kalorijas | 62 | 2.8% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Omega-3 | 0.003 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.007 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.01 | mg |
| Selēns | 10.5 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.3 | mg | 23.1% |
| vitamin B3 | 0.22 | mg | 1.4% |
| vitamin B6 | 0.068 | mg | 4.0% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.81 | mcg | 33.8% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 119 | mg | 11.9% |
| iron | 0.07 | mg | 0.4% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 141 | mg | 5.4% |
| sodium | 36 | mg | 1.6% |
| zinc | 0.56 | mg | 5.1% |
| copper | 0.017 | mg | 1.9% |
| manganese | 0.009 | mg | 0.4% |
| selenium | 10.5 | mcg | 19.1% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 315 | mg | 45.0% | 170% |
| Izoleicīns | 594 | mg | 42.4% | 171% |
| Leicīns | 1095 | mg | 40.1% | 155% |
| Lizīns | 944 | mg | 45.0% | 170% |
| Metionīns | 374 | mg | 35.6% | 140% |
| Fenilalanīns | 1097 | mg | 62.7% | 231% |
| Treonīns | 489 | mg | 46.6% | 169% |
| Triptofāns | 163 | mg | 58.2% | 213% |
| Valīns | 723 | mg | 39.7% | 156% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila