Paipalu olas
Izcila uzturvērtība
Veselas paipalu olas, vērtības norādītas neapstrādātām olām bez čaumalas.
Paipalu olas ir mazas raibas olas, katra bez čaumalas aptuveni 9 g smaga, ko ēd vārītas, salātos, kā uzkodu vai dažos ēdienos jēlas. 50 g porcijā (aptuveni piecas olas) ir aptuveni 80 kcal un 6,5 g olbaltumvielu ar 5,5 g tauku, un tā nodrošina aptuveni trešdaļu no dienas nepieciešamības pēc B12 vitamīna, riboflavīna un selēna. Uz 100 g tās ir līdzīgas vistu olām, bet satur vairāk dzelzs un riboflavīna.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 13.1g | 23.4% |
| Tauki | 11.1g | 15.9% |
| Ogļhidrāti | 0.4g | 0.1% |
| Vienkāršie cukuri | 0.14g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 0.26g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0g | 0.0% |
| Ūdens | 74g | 3.0% |
| Kalorijas | 158 | 7.0% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.56 | g | 17.8% |
| Monounsaturated | 4.32 | g | 17.3% |
| Polyunsaturated | 1.32 | g | 10.2% |
| Omega-3 | 0.396 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.924 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 1.08 | mg |
| Selēns | 32 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 156 | mcg | 17.3% |
| vitamin B1 | 0.13 | mg | 10.8% |
| vitamin B2 | 0.79 | mg | 60.8% |
| vitamin B3 | 0.15 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.15 | mg | 8.8% |
| vitamin B9 | 66 | mcg | 16.5% |
| vitamin B12 | 1.58 | mcg | 65.8% |
| vitamin D | 1.4 (56 SV) | mcg | 9.3% |
| vitamin E | 1.08 | mg | 7.2% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 64 | mg | 6.4% |
| iron | 3.65 | mg | 20.3% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 226 | mg | 32.3% |
| potassium | 132 | mg | 5.1% |
| sodium | 141 | mg | 6.1% |
| zinc | 1.47 | mg | 13.4% |
| copper | 0.062 | mg | 6.9% |
| manganese | 0.038 | mg | 1.7% |
| selenium | 32 | mcg | 58.2% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 315 | mg | 45.0% | 146% |
| Izoleicīns | 816 | mg | 58.3% | 201% |
| Leicīns | 1146 | mg | 42.0% | 139% |
| Lizīns | 881 | mg | 42.0% | 136% |
| Metionīns | 732 | mg | 69.7% | 236% |
| Fenilalanīns | 1280 | mg | 73.1% | 231% |
| Treonīns | 641 | mg | 61.0% | 190% |
| Triptofāns | 209 | mg | 74.6% | 234% |
| Valīns | 940 | mg | 51.6% | 174% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila