Priežu rieksti
Izcila uzturvērtība
Lobīti priežu riekstu kodoli, neapstrādāti, vērtības norādītas kodoliem.
Priežu rieksti ir priežu čiekuru mazās sēklas, ko izmanto pesto, salātos, plovos un cepšanā, un Krievijā tos ēd kā uzkodu (kedrovye oreshki). 20 g porcijā ir aptuveni 135 kcal un 14 g tauku, no kuriem apmēram puse ir polinepiesātinātie, un tajā ir ļoti daudz mangāna, labs daudzums vara un nedaudz E vitamīna, magnija un cinka. Tie ātri piedeg, tāpēc grauzdējiet tos īsi sausā pannā.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 13.7g | 24.5% |
| Tauki | 68.4g | 97.7% |
| Ogļhidrāti | 13.1g | 4.4% |
| Vienkāršie cukuri | 4.58g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 4.82g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 3.7g | 14.8% |
| Ūdens | 2g | 0.1% |
| Kalorijas | 673 | 29.9% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.9 | g | 24.5% |
| Monounsaturated | 18.76 | g | 75.0% |
| Polyunsaturated | 34.07 | g | 262.1% |
| Omega-3 | 10.221 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 23.849 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 0.8 | mg |
| Vitamīns E | 9.33 | mg |
| Selēns | 0.7 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.364 | mg | 30.3% |
| vitamin B2 | 0.227 | mg | 17.5% |
| vitamin B3 | 4.39 | mg | 27.4% |
| vitamin B6 | 0.094 | mg | 5.5% |
| vitamin B9 | 34 | mcg | 8.5% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 9.33 | mg | 62.2% |
| vitamin K | 53.9 | mcg | 44.9% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 5.53 | mg | 30.7% |
| magnesium | 251 | mg | 62.7% |
| phosphorus | 575 | mg | 82.1% |
| potassium | 597 | mg | 23.0% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 6.45 | mg | 58.6% |
| copper | 1.324 | mg | 147.1% |
| manganese | 8.802 | mg | 382.7% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 341 | mg | 48.7% | 128% |
| Izoleicīns | 542 | mg | 38.7% | 108% |
| Leicīns | 991 | mg | 36.3% | 97% |
| Lizīns limiting | 540 | mg | 25.7% | 67% |
| Metionīns | 548 | mg | 52.2% | 143% |
| Fenilalanīns | 1033 | mg | 59.0% | 151% |
| Treonīns | 370 | mg | 35.2% | 89% |
| Triptofāns | 107 | mg | 38.2% | 97% |
| Valīns | 687 | mg | 37.7% | 103% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila