Lazdu rieksti
Izcila uzturvērtība
Neapstrādāti, no čaumalām atbrīvoti lazdu rieksti ar plēvīti, vērtības norādītas kodoliem.
Lazdu riekstus ēd neapstrādātus vai grauzdētus kā uzkodu un izmanto šokolādē, smērējamos krēmos, kūkās un pralinē. 30 g saujā ir aptuveni 190 kcal un 18 g tauku, galvenokārt mononepiesātināto, un tajā ir ļoti daudz mangāna un vara, labs daudzums E vitamīna (aptuveni 4,5 mg) un nedaudz tiamīna un magnija. Grauzdēšana un mizu noņemšana vērtības maina maz.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 15g | 26.8% |
| Tauki | 60.8g | 86.9% |
| Ogļhidrāti | 16.7g | 5.6% |
| Vienkāršie cukuri | 5.84g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 1.16g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 9.7g | 38.8% |
| Ūdens | 5g | 0.2% |
| Kalorijas | 628 | 27.9% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.46 | g | 22.3% |
| Monounsaturated | 45.65 | g | 182.6% |
| Polyunsaturated | 7.92 | g | 60.9% |
| Omega-3 | 2.376 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 5.544 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 6.3 | mg |
| Vitamīns E | 15.03 | mg |
| Selēns | 2.4 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.643 | mg | 53.6% |
| vitamin B2 | 0.113 | mg | 8.7% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.563 | mg | 33.1% |
| vitamin B9 | 113 | mcg | 28.2% |
| vitamin C | 6.3 | mg | 7.0% |
| vitamin E | 15.03 | mg | 100.2% |
| vitamin K | 14.2 | mcg | 11.8% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 114 | mg | 11.4% |
| iron | 4.7 | mg | 26.1% |
| magnesium | 163 | mg | 40.8% |
| phosphorus | 290 | mg | 41.4% |
| potassium | 680 | mg | 26.2% |
| zinc | 2.45 | mg | 22.3% |
| copper | 1.725 | mg | 191.7% |
| manganese | 6.175 | mg | 268.5% |
| selenium | 2.4 | mcg | 4.4% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 432 | mg | 61.7% | 148% |
| Izoleicīns | 545 | mg | 38.9% | 99% |
| Leicīns | 1063 | mg | 38.9% | 95% |
| Lizīns limiting | 420 | mg | 20.0% | 48% |
| Metionīns | 498 | mg | 47.4% | 118% |
| Fenilalanīns | 1025 | mg | 58.6% | 137% |
| Treonīns | 497 | mg | 47.3% | 109% |
| Triptofāns | 193 | mg | 68.9% | 160% |
| Valīns | 701 | mg | 38.5% | 96% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila