Pekanrieksti
Izcila uzturvērtība
Neapstrādātas, lobītas pekanriekstu pusītes, nesālītas, vērtības norādītas kodoliem.
Pekanrieksti ir Ziemeļamerikas rieksti, ko ēd kā uzkodu un izmanto pīrāgos, cepumos, salātos un granolā. 30 g saujā ir aptuveni 210 kcal un 22 g tauku, galvenokārt mononepiesātināto, bet tikai 3 g olbaltumvielu, tāpēc tie ir vieni no treknākajiem riekstiem ar viszemāko olbaltumvielu saturu. Tie ir bagāti ar mangānu un varu, un tajos ir arī nedaudz tiamīna un cinka. Cukurā glazēti vai pralinē pekanrieksti satur daudz pievienota cukura.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 9.2g | 16.4% |
| Tauki | 72g | 102.9% |
| Ogļhidrāti | 13.9g | 4.6% |
| Vienkāršie cukuri | 4.87g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 0g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 9.6g | 38.4% |
| Ūdens | 4g | 0.1% |
| Kalorijas | 691 | 30.7% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.18 | g | 30.9% |
| Monounsaturated | 40.8 | g | 163.2% |
| Polyunsaturated | 21.61 | g | 166.2% |
| Omega-3 | 6.483 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 15.127 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 1.1 | mg |
| Vitamīns E | 1.4 | mg |
| Selēns | 3.8 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.66 | mg | 55.0% |
| vitamin B2 | 0.13 | mg | 10.0% |
| vitamin B3 | 1.17 | mg | 7.3% |
| vitamin B6 | 0.21 | mg | 12.4% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin C | 1.1 | mg | 1.2% |
| vitamin E | 1.4 | mg | 9.3% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 2.53 | mg | 14.1% |
| magnesium | 121 | mg | 30.3% |
| phosphorus | 277 | mg | 39.6% |
| potassium | 410 | mg | 15.8% |
| zinc | 4.53 | mg | 41.2% |
| copper | 1.2 | mg | 133.3% |
| manganese | 4.5 | mg | 195.7% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 262 | mg | 37.4% | 142% |
| Izoleicīns | 336 | mg | 24.0% | 97% |
| Leicīns | 598 | mg | 21.9% | 85% |
| Lizīns limiting | 287 | mg | 13.7% | 52% |
| Metionīns | 335 | mg | 31.9% | 127% |
| Fenilalanīns | 641 | mg | 36.6% | 136% |
| Treonīns | 306 | mg | 29.1% | 106% |
| Triptofāns | 93 | mg | 33.2% | 123% |
| Valīns | 411 | mg | 22.6% | 89% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila