Vidēja uzturvērtība
Augu proteīna izolāts no dzeltenajiem zirņiem, bez piena produktiem, ar zemu metionīna saturu.
Zirņu proteīna izolāts ir galvenā piena produktus nesaturošā alternatīva sūkalu proteīnam: apmēram 80% proteīna, bez laktozes, un leicīna saturs pietiekami tuvs sūkalu proteīnam, lai atbalstītu treniņus. Tā vājā vieta ir metionīns, tāpēc dienas laikā to labi papildina rīsi, auzas vai citi graudaugi, kuros ir zirņiem trūkstošais metionīns. Attīrīšanas process aizvada lielāko daļu šķiedrvielu un antinutrientu, kas pazemina veselu pākšaugu sagremojamību, tāpēc izolāta rādītāji ir daudz augstāki nekā vārītiem zirņiem. Nātrija saturs bieži ir augsts — tas rodas pH pielāgošanas dēļ ražošanas procesā.
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 80g | 142.9% |
| Tauki | 6g | 8.6% |
| Ogļhidrāti | 4g | 1.3% |
| Vienkāršie cukuri | 1.4g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 0g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 4g | 16.0% |
| Ūdens | 5g | 0.2% |
| Kalorijas | 380 | 16.9% |
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1 | g | 5.0% |
| Monounsaturated | 1.5 | g | 6.0% |
| Polyunsaturated | 3.2 | g | 24.6% |
| Omega-3 | 0.96 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 2.24 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.3 | mg | 25.0% |
| vitamin B9 | 40 | mcg | 10.0% |
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 120 | mg | 12.0% |
| iron | 8 | mg | 44.4% |
| magnesium | 100 | mg | 25.0% |
| phosphorus | 300 | mg | 42.9% |
| potassium | 150 | mg | 5.8% |
| sodium | 700 | mg | 30.4% |
| zinc | 3 | mg | 27.3% |
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 1900 | mg | 271.4% | 134% |
| Izoleicīns | 3600 | mg | 257.1% | 135% |
| Leicīns | 6600 | mg | 241.8% | 122% |
| Lizīns | 5800 | mg | 276.2% | 136% |
| Metionīns limiting | 1760 | mg | 167.6% | 86% |
| Fenilalanīns | 7170 | mg | 409.7% | 197% |
| Treonīns | 3000 | mg | 285.7% | 135% |
| Triptofāns | 700 | mg | 250.0% | 119% |
| Valīns | 4000 | mg | 219.8% | 113% |
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila