Salāti
Izcila uzturvērtība
Zaļie lapu salāti, svaigi.
Zaļie lapu salāti ir vaļēju lapu salātu šķirne, ko ēd svaigu salātos, sviestmaizēs un tortiljās. 50 g piedevas porcijā ir mazāk par 10 kcal, un tā nodrošina vairāk nekā pusi no K vitamīna dienas devas un ap piektdaļu A vitamīna. Ledus salātiem ir tikai daļa no zaļo lapu salātu A un K vitamīna daudzuma.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 1.4g | 2.5% |
| Tauki | 0.2g | 0.3% |
| Ogļhidrāti | 2.9g | 1.0% |
| Vienkāršie cukuri | 1.01g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 0.58g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 1.3g | 5.2% |
| Ūdens | 95g | 3.8% |
| Kalorijas | 15 | 0.7% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.056 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 9.2 | mg |
| Vitamīns E | 0.22 | mg |
| Selēns | 0.6 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 370 | mcg | 41.1% |
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.38 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.09 | mg | 5.3% |
| vitamin B9 | 38 | mcg | 9.5% |
| vitamin C | 9.2 | mg | 10.2% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 126.3 | mcg | 105.3% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 0.86 | mg | 4.8% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 194 | mg | 7.5% |
| sodium | 28 | mg | 1.2% |
| zinc | 0.18 | mg | 1.6% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.25 | mg | 10.9% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 22 | mg | 3.1% | 74% |
| Izoleicīns | 84 | mg | 6.0% | 150% |
| Leicīns limiting | 79 | mg | 2.9% | 69% |
| Lizīns | 84 | mg | 4.0% | 94% |
| Metionīns | 32 | mg | 3.0% | 75% |
| Fenilalanīns | 87 | mg | 5.0% | 114% |
| Treonīns | 59 | mg | 5.6% | 126% |
| Triptofāns | 9 | mg | 3.2% | 73% |
| Valīns | 70 | mg | 3.8% | 94% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila