Lēcas
SuperēdiensIzcila uzturvērtība
Kaltētas lēcas, vērtības vārītām lēcām bez sāls.
Lēcas ir mazi kaltēti pākšaugi, kas izvārās 15-30 minūtēs bez mērcēšanas un tiek izmantoti zupās, sautējumos un dalā. 150 g vārītas porcijas nodrošina ap 175 kcal, 13,5 g olbaltumvielu un 12 g šķiedrvielu, un tā satur daudz folāta, vara, mangāna, dzelzs, fosfora un tiamīna. Dzelzs tajās ir nehema forma, kas labāk uzsūcas, ja maltītē ir arī C vitamīns. Vārītas lēcas sver ap 2,5 līdz 3 reizes vairāk nekā sausas.
Uzturvērtības norādītas pagatavotam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 9g | 16.1% |
| Tauki | 0.4g | 0.6% |
| Ogļhidrāti | 20.1g | 6.7% |
| Vienkāršie cukuri | 7.04g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 5.17g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 7.9g | 31.6% |
| Ūdens | 70g | 2.8% |
| Kalorijas | 116 | 5.2% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.18 | g | 1.4% |
| Omega-3 | 0.054 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.126 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 1.5 | mg |
| Vitamīns E | 0.11 | mg |
| Selēns | 2.8 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.169 | mg | 14.1% |
| vitamin B2 | 0.073 | mg | 5.6% |
| vitamin B3 | 1.06 | mg | 6.6% |
| vitamin B6 | 0.178 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 181 | mcg | 45.3% |
| vitamin C | 1.5 | mg | 1.7% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 1.7 | mcg | 1.4% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 3.33 | mg | 18.5% |
| magnesium | 36 | mg | 9.0% |
| phosphorus | 180 | mg | 25.7% |
| potassium | 369 | mg | 14.2% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 1.27 | mg | 11.5% |
| copper | 0.251 | mg | 27.9% |
| manganese | 0.494 | mg | 21.5% |
| selenium | 2.8 | mcg | 5.1% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 254 | mg | 36.3% | 127% |
| Izoleicīns | 390 | mg | 27.9% | 104% |
| Leicīns | 654 | mg | 24.0% | 86% |
| Lizīns | 630 | mg | 30.0% | 105% |
| Metionīns limiting | 195 | mg | 18.6% | 68% |
| Fenilalanīns | 686 | mg | 39.2% | 134% |
| Treonīns | 323 | mg | 30.8% | 103% |
| Triptofāns | 81 | mg | 28.9% | 98% |
| Valīns | 448 | mg | 24.6% | 90% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila