Džems
Vidēja uzturvērtība
Parasts augļu džems vai ievārījums, gatavots ar cukuru, vērtības norādītas produktam tādā veidā, kādā tas tiek pārdots.
Ar cukuru līdz biezai konsistencei vārīti augļi, ko smērē uz maizes, grauzdiņiem un pankūkām vai izmanto konditorejas izstrādājumos un kopā ar biezpienu un jogurtu. Viena 20 g ēdamkarote dod aptuveni 55 kcal un 14 g ogļhidrātu, galvenokārt pievienotā un augļu cukura, gandrīz bez taukiem, olbaltumvielām vai šķiedrvielām un ar nelielu daudzumu augļu vitamīnu. Ievārījumiem ar samazinātu cukura saturu ir aptuveni uz pusi mazāka enerģētiskā vērtība nekā parastajam ievārījumam, bet ar augļu sulu saldinātam ievārījumam tā ir aptuveni par ceturtdaļu mazāka.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 0.4g | 0.7% |
| Tauki | 0.07g | 0.1% |
| Ogļhidrāti | 68.9g | 23.0% |
| Vienkāršie cukuri | 24.12g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 43.69g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 1.1g | 4.4% |
| Ūdens | 31g | 1.2% |
| Kalorijas | 278 | 12.4% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 8.8 | mg |
| Vitamīns E | 0.12 | mg |
| Selēns | 2 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.016 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.076 | mg | 5.8% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.02 | mg | 1.2% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin C | 8.8 | mg | 9.8% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 0.49 | mg | 2.7% |
| magnesium | 4 | mg | 1.0% |
| phosphorus | 19 | mg | 2.7% |
| potassium | 77 | mg | 3.0% |
| sodium | 32 | mg | 1.4% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.1 | mg | 11.1% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 2 | mcg | 3.6% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 14 | mg | 2.0% | 164% |
| Izoleicīns | 17 | mg | 1.2% | 106% |
| Leicīns | 37 | mg | 1.4% | 114% |
| Lizīns | 30 | mg | 1.4% | 117% |
| Metionīns limiting | 7 | mg | 0.7% | 57% |
| Fenilalanīns | 46 | mg | 2.6% | 210% |
| Treonīns | 23 | mg | 2.2% | 173% |
| Triptofāns | 8 | mg | 2.9% | 227% |
| Valīns | 21 | mg | 1.2% | 98% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila