Žāvētas vīģes
Vidēja uzturvērtība
Veselas žāvētas vīģes, termiski neapstrādātas, vērtības norādītas pārdošanā esošajam produktam.
Žāvētas vīģes ir veselas vīģes, kas izžāvētas, līdz kļūst stīgras; tās ēd kā uzkodu, ar sieru vai sagrieztas pievieno putrai un izmanto cepšanā, un tās ir tradicionālas visā Vidusjūras reģionā un Tuvajos Austrumos. 30 g porcijā, aptuveni 3 līdz 4 vīģēs, ir aptuveni 75 kcal, 14 g cukura un 2,9 g šķiedrvielu, kā arī 49 mg kalcija; ar 162 mg uz 100 g tajās ir vairāk kalcija nekā vairumā augļu. Daudzās mazās sēkliņas piešķir tām kraukšķīgo tekstūru.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 3.3g | 5.9% |
| Tauki | 0.9g | 1.3% |
| Ogļhidrāti | 63.9g | 21.3% |
| Vienkāršie cukuri | 22.36g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 31.73g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 9.8g | 39.2% |
| Ūdens | 30g | 1.2% |
| Kalorijas | 249 | 11.1% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.16 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.35 | g | 2.7% |
| Omega-3 | 0.105 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.245 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 1.2 | mg |
| Vitamīns E | 0.35 | mg |
| Selēns | 0.6 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.085 | mg | 7.1% |
| vitamin B2 | 0.082 | mg | 6.3% |
| vitamin B3 | 0.62 | mg | 3.9% |
| vitamin B6 | 0.106 | mg | 6.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 1.2 | mg | 1.3% |
| vitamin E | 0.35 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 15.6 | mcg | 13.0% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 162 | mg | 16.2% |
| iron | 2.03 | mg | 11.3% |
| magnesium | 68 | mg | 17.0% |
| phosphorus | 67 | mg | 9.6% |
| potassium | 680 | mg | 26.2% |
| sodium | 10 | mg | 0.4% |
| zinc | 0.55 | mg | 5.0% |
| copper | 0.287 | mg | 31.9% |
| manganese | 0.51 | mg | 22.2% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 37 | mg | 5.3% | 53% |
| Izoleicīns | 89 | mg | 6.4% | 67% |
| Leicīns | 128 | mg | 4.7% | 48% |
| Lizīns limiting | 88 | mg | 4.2% | 42% |
| Metionīns | 70 | mg | 6.7% | 69% |
| Fenilalanīns | 117 | mg | 6.7% | 65% |
| Treonīns | 85 | mg | 8.1% | 77% |
| Triptofāns | 20 | mg | 7.1% | 69% |
| Valīns | 122 | mg | 6.7% | 69% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila