Treknais saldais krējums
Vidēja uzturvērtība
Treknais (putošanai paredzētais) saldais krējums ar aptuveni 36 % tauku, vērtības uz 100 g.
Saldais krējums ir no piena nosmeltais taukiem bagātais slānis, ko puto desertiem un izmanto mērču, zupu un kafijas bagātināšanai. Tas ir aptuveni par vienu trešdaļu tauki: 15 g ēdamkarotē ir aptuveni 50 kcal un 5,4 g tauku, no tiem 3,5 g piesātināto, ap 60 µg A vitamīna no piena taukiem un gandrīz nemaz olbaltumvielu vai cukura. Krējums ar vismaz 30–35 % tauku labi saputojas; liesāks krējums formu nenotur.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 2.8g | 5.0% |
| Tauki | 36.1g | 51.6% |
| Ogļhidrāti | 2.8g | 0.9% |
| Vienkāršie cukuri | 0.98g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 1.82g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0g | 0.0% |
| Ūdens | 58g | 2.3% |
| Kalorijas | 340 | 15.1% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 23.03 | g | 115.1% |
| Monounsaturated | 9.1 | g | 36.4% |
| Polyunsaturated | 1.57 | g | 12.1% |
| Omega-3 | 0.471 | g | Aptuvens |
| EPA | 9 | mg | 1.0% |
| Omega-6 | 1.099 | g | Aptuvens |
| Trans | 1.24 | g | 62.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 0.6 | mg |
| Vitamīns E | 0.92 | mg |
| Selēns | 3 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 411 | mcg | 45.7% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.188 | mg | 14.5% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.035 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.16 | mcg | 6.7% |
| vitamin C | 0.6 | mg | 0.7% |
| vitamin D | 1.6 (64 SV) | mcg | 10.7% |
| vitamin E | 0.92 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 3.2 | mcg | 2.7% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 66 | mg | 6.6% |
| iron | 0.1 | mg | 0.6% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 58 | mg | 8.3% |
| potassium | 95 | mg | 3.7% |
| sodium | 27 | mg | 1.2% |
| zinc | 0.24 | mg | 2.2% |
| copper | 0.011 | mg | 1.2% |
| manganese | 0.006 | mg | 0.3% |
| selenium | 3 | mcg | 5.5% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 66 | mg | 9.4% | 140% |
| Izoleicīns | 146 | mg | 10.4% | 165% |
| Leicīns | 234 | mg | 8.6% | 130% |
| Lizīns limiting | 124 | mg | 5.9% | 88% |
| Metionīns | 81 | mg | 7.7% | 119% |
| Fenilalanīns | 264 | mg | 15.1% | 218% |
| Treonīns | 126 | mg | 12.0% | 171% |
| Triptofāns | 66 | mg | 23.6% | 339% |
| Valīns | 170 | mg | 9.3% | 144% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila