Kokosrieksts
Vidēja uzturvērtība
Svaigs, neapstrādāts kokosrieksta mīkstums – nobrieduša kokosrieksta baltais mīkstums.
Svaigs kokosrieksta mīkstums ir nobrieduša kokosrieksta stingrais, baltais mīkstums. To ēd gabaliņos vai sarīvētu pievieno karijiem, čatnijiem un desertiem, kā arī izspiež, lai pagatavotu kokosriekstu pienu. 40 g gabalā ir aptuveni 140 kcal un 13 g tauku, no kuriem 12 g ir piesātinātie, kā arī 3,6 g šķiedrvielu un ceturtā daļa no mangāna dienas normas. Tas aptuveni par 47 % sastāv no ūdens; kaltētās kokosriekstu skaidiņās uz gramu ir gandrīz divreiz vairāk kaloriju.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 3.3g | 5.9% |
| Tauki | 33.5g | 47.9% |
| Ogļhidrāti | 15.2g | 5.1% |
| Vienkāršie cukuri | 5.32g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 0.88g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 9g | 36.0% |
| Ūdens | 47g | 1.9% |
| Kalorijas | 354 | 15.7% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 29.7 | g | 148.5% |
| Monounsaturated | 1.43 | g | 5.7% |
| Polyunsaturated | 0.37 | g | 2.8% |
| Omega-3 | 0.111 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.259 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 3.3 | mg |
| Vitamīns E | 0.24 | mg |
| Selēns | 10.1 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.54 | mg | 3.4% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 26 | mcg | 6.5% |
| vitamin C | 3.3 | mg | 3.7% |
| vitamin E | 0.24 | mg | 1.6% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 14 | mg | 1.4% |
| iron | 2.43 | mg | 13.5% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 113 | mg | 16.1% |
| potassium | 356 | mg | 13.7% |
| sodium | 20 | mg | 0.9% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
| copper | 0.435 | mg | 48.3% |
| manganese | 1.5 | mg | 65.2% |
| selenium | 10.1 | mcg | 18.4% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 77 | mg | 11.0% | 117% |
| Izoleicīns | 131 | mg | 9.4% | 106% |
| Leicīns | 247 | mg | 9.0% | 98% |
| Lizīns limiting | 147 | mg | 7.0% | 74% |
| Metionīns | 128 | mg | 12.2% | 135% |
| Fenilalanīns | 272 | mg | 15.5% | 161% |
| Treonīns | 121 | mg | 11.5% | 117% |
| Triptofāns | 39 | mg | 13.9% | 143% |
| Valīns | 202 | mg | 11.1% | 122% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila