Zaļie zirnīši
Izcila uzturvērtība
Zaļie zirnīši, saldēti, pēc tam vārīti un nokāsti bez sāls.
Zaļie zirnīši ir zirņu auga jaunās sēklas, ko visbiežāk pērk saldētas un pasniedz kā piedevu vai piejauc zupām, rīsiem un makaroniem. 80 g porcija satur apmēram 60 kcal, 4 g olbaltumvielu un 3,6 g šķiedrvielu — vairāk olbaltumvielu nekā lielākajai daļai dārzeņu — kā arī noderīgu daudzumu tiamīna, K vitamīna un folātu. Saldētajos zirnīšos apstrādes dēļ ir nedaudz nātrija: šeit 72 mg uz 100 g, salīdzinot ar praktiski nulli svaigos zirnīšos.
Uzturvērtības norādītas pagatavotam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 5.2g | 9.3% |
| Tauki | 0.3g | 0.4% |
| Ogļhidrāti | 14.3g | 4.8% |
| Vienkāršie cukuri | 5g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 4.8g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 4.5g | 18.0% |
| Ūdens | 80g | 3.2% |
| Kalorijas | 78 | 3.5% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.13 | g | 1.0% |
| Omega-3 | 0.039 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.091 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 9.9 | mg |
| Vitamīns E | 0.03 | mg |
| Selēns | 1 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 105 | mcg | 11.7% |
| vitamin B1 | 0.283 | mg | 23.6% |
| vitamin B2 | 0.1 | mg | 7.7% |
| vitamin B3 | 1.48 | mg | 9.3% |
| vitamin B6 | 0.113 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 59 | mcg | 14.8% |
| vitamin C | 9.9 | mg | 11.0% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 24 | mcg | 20.0% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 1.52 | mg | 8.4% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 77 | mg | 11.0% |
| potassium | 110 | mg | 4.2% |
| sodium | 72 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.67 | mg | 6.1% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.279 | mg | 12.1% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 101 | mg | 14.4% | 92% |
| Izoleicīns | 185 | mg | 13.2% | 90% |
| Leicīns | 307 | mg | 11.2% | 74% |
| Lizīns | 302 | mg | 14.4% | 92% |
| Metionīns limiting | 108 | mg | 10.3% | 69% |
| Fenilalanīns | 298 | mg | 17.0% | 106% |
| Treonīns | 193 | mg | 18.4% | 113% |
| Triptofāns | 35 | mg | 12.5% | 78% |
| Valīns | 223 | mg | 12.3% | 81% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila