Mīkstais kazas siers jeb chèvre ir svaigs, skābenas garšas, ziežams siers no kazas piena, ko ziež uz maizes, drupina pār salātiem un bietēm vai cep. 30 g porcijā ir aptuveni 80 kcal, 5,5 g olbaltumvielu un 6,5 g tauku, no tiem 4,5 g piesātināto, kā arī aptuveni 140 mg nātrija un aptuveni 85 µg A vitamīna. Tajā ir maz kalcija, aptuveni 40 mg porcijā; puscietie un cietie nogatavinātie kazas sieri ir stingrāki, un tajos ir vairāk tauku un daudz vairāk kalcija.