Milti
Vidēja uzturvērtība
Balti universālie kviešu milti, nebagātināti, vērtības sausiem miltiem.
Baltie universālie kviešu milti ir lielākās daļas maizes, kūku, mīklas izstrādājumu, pankūku un mērču pamatā. 30 g porcija (aptuveni ceturtdaļa glāzes) dod aptuveni 110 kcal un 3 g olbaltumvielu, mazāk nekā 1 g šķiedrvielu, kā arī nedaudz selēna. Šīs vērtības attiecas uz nebagātinātiem miltiem; ASV un dažās citās valstīs baltos miltus bagātina, pievienojot dzelzi, tiamīnu, riboflavīnu, niacīnu un folskābi.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 10.3g | 18.4% |
| Tauki | 1g | 1.4% |
| Ogļhidrāti | 76.3g | 25.4% |
| Vienkāršie cukuri | 26.7g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 46.89g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 2.7g | 10.8% |
| Ūdens | 12g | 0.5% |
| Kalorijas | 364 | 16.2% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.16 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.41 | g | 3.2% |
| Omega-3 | 0.123 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.287 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.06 | mg |
| Selēns | 33.9 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.12 | mg | 10.0% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 1.25 | mg | 7.8% |
| vitamin B6 | 0.044 | mg | 2.6% |
| vitamin B9 | 26 | mcg | 6.5% |
| vitamin E | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 1.17 | mg | 6.5% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 108 | mg | 15.4% |
| potassium | 107 | mg | 4.1% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.7 | mg | 6.4% |
| copper | 0.144 | mg | 16.0% |
| manganese | 0.682 | mg | 29.7% |
| selenium | 33.9 | mcg | 61.6% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 230 | mg | 32.9% | 78% |
| Izoleicīns | 357 | mg | 25.5% | 65% |
| Leicīns | 710 | mg | 26.0% | 63% |
| Lizīns limiting | 228 | mg | 10.9% | 26% |
| Metionīns | 402 | mg | 38.3% | 95% |
| Fenilalanīns | 832 | mg | 47.5% | 110% |
| Treonīns | 281 | mg | 26.8% | 61% |
| Triptofāns | 127 | mg | 45.4% | 105% |
| Valīns | 415 | mg | 22.8% | 56% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila