Sausas miežu grūbas
Labs uzturvērtības profils
Pērļu grūbas, vērtības norādītas sausiem, nevārītiem graudiem.
Grūbas ir slīpēti miežu graudi. Tās vāra kā piedevu, zupās, piemēram, skotu buljonā un krievu rasolņikā, vai kā perlovkas putru. 60 g sausa porcija dod apmēram 210 kcal, 6 g olbaltumvielu un 9 g šķiedrvielu. Tajā ir daudz selēna un mangāna, kā arī noderīgs daudzums vara un niacīna. Reģistrējiet sauso svaru: grūbas vārot uzbriest līdz apmēram 2,9 reizes lielākam svaram, tāpēc no 60 g sausu grūbu iznāk apmēram 175 g vārītu.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 9.9g | 17.7% |
| Tauki | 1.2g | 1.7% |
| Ogļhidrāti | 77.7g | 25.9% |
| Vienkāršie cukuri | 27.2g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 34.91g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 15.6g | 62.4% |
| Ūdens | 10g | 0.4% |
| Kalorijas | 352 | 15.6% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.24 | g | 1.2% |
| Monounsaturated | 0.15 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.56 | g | 4.3% |
| Omega-3 | 0.168 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.392 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.02 | mg |
| Selēns | 37.7 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.191 | mg | 15.9% |
| vitamin B2 | 0.114 | mg | 8.8% |
| vitamin B3 | 4.6 | mg | 28.7% |
| vitamin B6 | 0.26 | mg | 15.3% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 2.2 | mcg | 1.8% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 29 | mg | 2.9% |
| iron | 2.5 | mg | 13.9% |
| magnesium | 79 | mg | 19.8% |
| phosphorus | 221 | mg | 31.6% |
| potassium | 280 | mg | 10.8% |
| sodium | 9 | mg | 0.4% |
| zinc | 2.13 | mg | 19.4% |
| copper | 0.42 | mg | 46.7% |
| manganese | 1.322 | mg | 57.5% |
| selenium | 37.7 | mcg | 68.5% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 223 | mg | 31.9% | 82% |
| Izoleicīns | 362 | mg | 25.9% | 71% |
| Leicīns | 673 | mg | 24.7% | 65% |
| Lizīns limiting | 369 | mg | 17.6% | 45% |
| Metionīns | 409 | mg | 39.0% | 104% |
| Fenilalanīns | 840 | mg | 48.0% | 120% |
| Treonīns | 337 | mg | 32.1% | 79% |
| Triptofāns | 165 | mg | 58.9% | 146% |
| Valīns | 486 | mg | 26.7% | 71% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila