Biezpiens 5%
Labs uzturvērtības profils
Krievu tvorogs (biezpiens) ar 5% tauku saturu, nesālīts, vērtības pārdošanas veidā.
Biezpiens ar 5% tauku saturu ir Krievijas un Ukrainas ikdienas svaigais biezpiena siers, ko ēd tīru, ar skābo krējumu vai ievārījumu vai izmanto sirņikos un sacepumos. 150 g porcijā ir aptuveni 180 kcal, 26 g olbaltumvielu un 7,5 g tauku, un tajā ir daudz B12 vitamīna, selēna, riboflavīna un fosfora, kā arī aptuveni 255 mg kalcija. Tas ir starp beztauku un 9% variantu: 100 g satur aptuveni par 35 kcal vairāk nekā 0% biezpiens, ar līdzīgu olbaltumvielu daudzumu.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 17.2g | 30.7% |
| Tauki | 5g | 7.1% |
| Ogļhidrāti | 1.8g | 0.6% |
| Vienkāršie cukuri | 0.63g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 1.17g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0g | 0.0% |
| Ūdens | 75g | 3.0% |
| Kalorijas | 121 | 5.4% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.16 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 1.42 | g | 5.7% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.112 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.05 | mg |
| Selēns | 11.7 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 55 | mcg | 6.1% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.222 | mg | 17.1% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.097 | mg | 5.7% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.87 | mcg | 36.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 169 | mg | 16.9% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 227 | mg | 32.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.039 | mg | 4.3% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.7 | mcg | 21.3% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 504 | mg | 72.0% | 174% |
| Izoleicīns | 914 | mg | 65.3% | 168% |
| Leicīns | 1726 | mg | 63.2% | 156% |
| Lizīns | 1445 | mg | 68.8% | 166% |
| Metionīns | 518 | mg | 49.3% | 124% |
| Fenilalanīns | 1827 | mg | 104.4% | 246% |
| Treonīns | 773 | mg | 73.6% | 171% |
| Triptofāns | 227 | mg | 81.1% | 190% |
| Valīns | 1157 | mg | 63.6% | 160% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila