Biezpiens 0%
Labs uzturvērtības profils
Krievu beztauku tvorogs (biezpiens), nesālīts, vērtības pārdošanas veidā.
Beztauku biezpiens ir Krievijas un Ukrainas svaigais biezpiena siers, ko ēd ar skābo krējumu, augļiem vai medu un izmanto sirņikiem un ceptiem sacepumiem. 150 g porcijā ir aptuveni 128 kcal un 27 g olbaltumvielu, gandrīz bez taukiem, un tajā ir daudz B12 vitamīna, selēna, riboflavīna un fosfora, kā arī aptuveni 265 mg kalcija. Tas ir sausāks un bagātāks ar olbaltumvielām nekā ASV graudainais biezpiens, 100 g satur aptuveni divreiz vairāk kalcija un nesatur pievienotu sāli.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 18g | 32.1% |
| Tauki | 0.6g | 0.9% |
| Ogļhidrāti | 1.8g | 0.6% |
| Vienkāršie cukuri | 0.63g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 1.17g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0g | 0.0% |
| Ūdens | 79g | 3.1% |
| Kalorijas | 85 | 3.8% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.38 | g | 1.9% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.014 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.01 | mg |
| Selēns | 12.2 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.029 | mg | 2.4% |
| vitamin B2 | 0.232 | mg | 17.8% |
| vitamin B3 | 0.19 | mg | 1.2% |
| vitamin B6 | 0.102 | mg | 6.0% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.91 | mcg | 37.9% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 177 | mg | 17.7% |
| iron | 0.2 | mg | 1.1% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 237 | mg | 33.9% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.55 | mg | 5.0% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 12.2 | mcg | 22.2% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 528 | mg | 75.4% | 174% |
| Izoleicīns | 957 | mg | 68.4% | 168% |
| Leicīns | 1806 | mg | 66.2% | 156% |
| Lizīns | 1512 | mg | 72.0% | 166% |
| Metionīns | 542 | mg | 51.6% | 124% |
| Fenilalanīns | 1912 | mg | 109.3% | 246% |
| Treonīns | 809 | mg | 77.0% | 171% |
| Triptofāns | 238 | mg | 85.0% | 190% |
| Valīns | 1211 | mg | 66.5% | 160% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila