Sausi šķeltie zirņi
Izcila uzturvērtība
Sausi zaļie šķeltie zirņi, vērtības neapstrādātiem, nevārītiem zirņiem.
Sausi šķelti zirņi tādi, kādi tie tiek pārdoti; no tiem vāra zirņu zupu, dal un biezeņus; tie nav jāmērcē. 60 g sausa porcija satur aptuveni 220 kcal, 14 g olbaltumvielu un 13 g šķiedrvielu, tajā ir daudz vara, folātu un tiamīna, kā arī noderīgs daudzums mangāna, cinka, magnija un dzelzs. Reģistrējiet sauso svaru: vārot šķelti zirņi uzbriest līdz aptuveni 3 reizes lielākam svaram, tāpēc no 60 g sausu zirņu iegūst aptuveni 180 g vārītu.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 23.1g | 41.3% |
| Tauki | 3.9g | 5.6% |
| Ogļhidrāti | 61.6g | 20.5% |
| Vienkāršie cukuri | 21.56g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 17.84g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 22.2g | 88.8% |
| Ūdens | 9g | 0.3% |
| Kalorijas | 364 | 16.2% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.41 | g | 2.0% |
| Monounsaturated | 0.62 | g | 2.5% |
| Polyunsaturated | 1.02 | g | 7.8% |
| Omega-3 | 0.306 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.714 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 1.8 | mg |
| Vitamīns E | 0.12 | mg |
| Selēns | 10.7 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.719 | mg | 59.9% |
| vitamin B2 | 0.244 | mg | 18.8% |
| vitamin B3 | 3.61 | mg | 22.6% |
| vitamin B6 | 0.14 | mg | 8.2% |
| vitamin B9 | 274 | mcg | 68.5% |
| vitamin C | 1.8 | mg | 2.0% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 15.9 | mcg | 13.3% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 46 | mg | 4.6% |
| iron | 4.73 | mg | 26.3% |
| magnesium | 115 | mg | 28.7% |
| phosphorus | 334 | mg | 47.7% |
| potassium | 852 | mg | 32.8% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 3.49 | mg | 31.7% |
| copper | 0.809 | mg | 89.9% |
| manganese | 1.19 | mg | 51.7% |
| selenium | 10.7 | mcg | 19.5% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 586 | mg | 83.7% | 120% |
| Izoleicīns | 983 | mg | 70.2% | 108% |
| Leicīns | 1680 | mg | 61.5% | 91% |
| Lizīns | 1771 | mg | 84.3% | 121% |
| Metionīns limiting | 468 | mg | 44.6% | 67% |
| Fenilalanīns | 1669 | mg | 95.4% | 134% |
| Treonīns | 813 | mg | 77.4% | 107% |
| Triptofāns | 159 | mg | 56.8% | 79% |
| Valīns | 1035 | mg | 56.9% | 85% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila