Sausas mung pupiņas
Izcila uzturvērtība
Sausas veselas mung pupiņas, vērtības norādītas neapstrādātām, nevārītām sēklām.
Sausas veselas mungo pupiņas, kādas tās pārdod. Tās vāra dalā, zupās un putrās vai diedzē. 60 g sausa porcija dod apmēram 210 kcal, 14 g olbaltumvielu un 10 g šķiedrvielu. Tajā ir ļoti daudz folāta un vara, kā arī daudz tiamīna, magnija, mangāna un dzelzs. Reģistrējiet sauso svaru: mungo pupiņas vārot uzbriest līdz apmēram 3,3 reizes lielākam svaram, tāpēc no 60 g sausu pupiņu iznāk apmēram 200 g vārītu.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 23.9g | 42.7% |
| Tauki | 1.2g | 1.7% |
| Ogļhidrāti | 62.6g | 20.9% |
| Vienkāršie cukuri | 21.91g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 24.39g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 16.3g | 65.2% |
| Ūdens | 9g | 0.4% |
| Kalorijas | 347 | 15.4% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.35 | g | 1.7% |
| Monounsaturated | 0.16 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.38 | g | 2.9% |
| Omega-3 | 0.114 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.266 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 4.8 | mg |
| Vitamīns E | 0.51 | mg |
| Selēns | 8.2 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.621 | mg | 51.8% |
| vitamin B2 | 0.233 | mg | 17.9% |
| vitamin B3 | 2.25 | mg | 14.1% |
| vitamin B6 | 0.382 | mg | 22.5% |
| vitamin B9 | 625 | mcg | 156.3% |
| vitamin C | 4.8 | mg | 5.3% |
| vitamin E | 0.51 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 9 | mcg | 7.5% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 132 | mg | 13.2% |
| iron | 6.74 | mg | 37.4% |
| magnesium | 189 | mg | 47.3% |
| phosphorus | 367 | mg | 52.4% |
| potassium | 1246 | mg | 47.9% |
| sodium | 15 | mg | 0.7% |
| zinc | 2.68 | mg | 24.4% |
| copper | 0.941 | mg | 104.6% |
| manganese | 1.035 | mg | 45.0% |
| selenium | 8.2 | mcg | 14.9% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 695 | mg | 99.3% | 136% |
| Izoleicīns | 1008 | mg | 72.0% | 105% |
| Leicīns | 1847 | mg | 67.7% | 95% |
| Lizīns | 1664 | mg | 79.2% | 109% |
| Metionīns limiting | 496 | mg | 47.2% | 68% |
| Fenilalanīns | 2157 | mg | 123.3% | 165% |
| Treonīns | 782 | mg | 74.5% | 98% |
| Triptofāns | 260 | mg | 92.9% | 124% |
| Valīns | 1237 | mg | 68.0% | 97% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila