Sausas lēcas
SuperēdiensIzcila uzturvērtība
Žāvētas lēcas, vērtības norādītas neapstrādātām, sausām sēklām pirms gatavošanas.
Sausas lēcas, kādas tās pārdod. Tās bez mērcēšanas vāra zupās, sautējumos un dalā. Brūnās un zaļās lēcas pēc 20–30 minūtēm saglabā savu formu, bet šķeltās sarkanās lēcas apmēram 15 minūtēs izvārās biezenī. 60 g sausa porcija dod apmēram 210 kcal, 15 g olbaltumvielu un 6 g šķiedrvielu. Tajā ir daudz folāta, vara, tiamīna, mangāna un dzelzs, kā arī noderīgs daudzums cinka un B6 vitamīna. Reģistrējiet sauso svaru: pagatavotas lēcas sver 2,5 līdz 3 reizes vairāk.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 24.6g | 43.9% |
| Tauki | 1.1g | 1.6% |
| Ogļhidrāti | 63.4g | 21.1% |
| Vienkāršie cukuri | 22.19g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 30.51g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 10.7g | 42.8% |
| Ūdens | 8g | 0.3% |
| Kalorijas | 352 | 15.6% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.15 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.19 | g | 0.8% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.371 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 4.5 | mg |
| Vitamīns E | 0.49 | mg |
| Selēns | 0.1 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.873 | mg | 72.8% |
| vitamin B2 | 0.211 | mg | 16.2% |
| vitamin B3 | 2.61 | mg | 16.3% |
| vitamin B6 | 0.54 | mg | 31.8% |
| vitamin B9 | 479 | mcg | 119.8% |
| vitamin C | 4.5 | mg | 5.0% |
| vitamin E | 0.49 | mg | 3.3% |
| vitamin K | 5 | mcg | 4.2% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 6.51 | mg | 36.2% |
| magnesium | 47 | mg | 11.8% |
| phosphorus | 281 | mg | 40.1% |
| potassium | 677 | mg | 26.0% |
| sodium | 6 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.27 | mg | 29.7% |
| copper | 0.754 | mg | 83.8% |
| manganese | 1.393 | mg | 60.6% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 693 | mg | 99.0% | 127% |
| Izoleicīns | 1065 | mg | 76.1% | 104% |
| Leicīns | 1786 | mg | 65.4% | 86% |
| Lizīns | 1720 | mg | 81.9% | 105% |
| Metionīns limiting | 532 | mg | 50.7% | 68% |
| Fenilalanīns | 1873 | mg | 107.0% | 134% |
| Treonīns | 882 | mg | 84.0% | 103% |
| Triptofāns | 221 | mg | 78.9% | 98% |
| Valīns | 1223 | mg | 67.2% | 89% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila