Sausi rīsi
Vidēja uzturvērtība
Garengraudu baltie rīsi, nebagātināti, vērtības sausiem, nevārītiem graudiem.
Garengraudu baltie rīsi ir slīpēti rīsi, no kuriem noņemtas klijas un dīglis; tos vāra vai tvaicē kā piedevu vai daudzu ēdienu pamatu. 75 g sausa porcija satur aptuveni 275 kcal, galvenokārt no cietes, un 5 g olbaltumvielu; tajā ir daudz mangāna, kā arī noderīgs daudzums selēna un vara, un maz šķiedrvielu. Daudzi ASV rīsi ir bagātināti ar dzelzi un B grupas vitamīniem; šīs vērtības attiecas uz nebagātinātiem rīsiem. Vārot sausu rīsu svars gandrīz trīskāršojas: no 75 g iegūst aptuveni 210 g vārītu rīsu.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 7.1g | 12.7% |
| Tauki | 0.7g | 1.0% |
| Ogļhidrāti | 80g | 26.7% |
| Vienkāršie cukuri | 28g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 50.7g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 1.3g | 5.2% |
| Ūdens | 12g | 0.5% |
| Kalorijas | 365 | 16.2% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.21 | g | 0.8% |
| Polyunsaturated | 0.18 | g | 1.4% |
| Omega-3 | 0.054 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.126 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.11 | mg |
| Selēns | 15.1 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.049 | mg | 3.8% |
| vitamin B3 | 1.6 | mg | 10.0% |
| vitamin B6 | 0.164 | mg | 9.6% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28 | mg | 2.8% |
| iron | 0.8 | mg | 4.4% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 115 | mg | 16.4% |
| potassium | 115 | mg | 4.4% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.22 | mg | 24.4% |
| manganese | 1.088 | mg | 47.3% |
| selenium | 15.1 | mcg | 27.5% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 168 | mg | 24.0% | 92% |
| Izoleicīns | 308 | mg | 22.0% | 90% |
| Leicīns | 589 | mg | 21.6% | 84% |
| Lizīns limiting | 258 | mg | 12.3% | 47% |
| Metionīns | 314 | mg | 29.9% | 119% |
| Fenilalanīns | 619 | mg | 35.4% | 132% |
| Treonīns | 255 | mg | 24.3% | 89% |
| Triptofāns | 83 | mg | 29.6% | 110% |
| Valīns | 435 | mg | 23.9% | 95% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila