Nevārīta prosa
Labs uzturvērtības profils
Lobīti prosas graudi, vērtības norādītas sausiem, nevārītiem graudiem.
Lobīti prosas graudi pirms vārīšanas. Tos izmanto putrai, plovam līdzīgām piedevām un cepšanai, un prosa nesatur glutēnu. 60 g sausa porcija dod apmēram 230 kcal, 7 g olbaltumvielu un 5 g šķiedrvielu. Tajā ir daudz vara un mangāna, kā arī noderīgs daudzums tiamīna, niacīna, magnija un folāta. Reģistrējiet sauso svaru: prosa vārot uzbriest līdz apmēram 3,2 reizes lielākam svaram, tāpēc no 60 g sausas prosas iznāk apmēram 190 g vārītas.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 11g | 19.6% |
| Tauki | 4.2g | 6.0% |
| Ogļhidrāti | 72.9g | 24.3% |
| Vienkāršie cukuri | 25.52g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 38.89g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 8.5g | 34.0% |
| Ūdens | 9g | 0.3% |
| Kalorijas | 378 | 16.8% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.72 | g | 3.6% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 2.13 | g | 16.4% |
| Omega-3 | 0.639 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 1.491 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.05 | mg |
| Selēns | 2.7 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.421 | mg | 35.1% |
| vitamin B2 | 0.29 | mg | 22.3% |
| vitamin B3 | 4.72 | mg | 29.5% |
| vitamin B6 | 0.384 | mg | 22.6% |
| vitamin B9 | 85 | mcg | 21.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 3.01 | mg | 16.7% |
| magnesium | 114 | mg | 28.5% |
| phosphorus | 285 | mg | 40.7% |
| potassium | 195 | mg | 7.5% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 1.68 | mg | 15.3% |
| copper | 0.75 | mg | 83.3% |
| manganese | 1.632 | mg | 71.0% |
| selenium | 2.7 | mcg | 4.9% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 236 | mg | 33.7% | 80% |
| Izoleicīns | 465 | mg | 33.2% | 85% |
| Leicīns | 1400 | mg | 51.3% | 125% |
| Lizīns limiting | 212 | mg | 10.1% | 24% |
| Metionīns | 433 | mg | 41.2% | 103% |
| Fenilalanīns | 920 | mg | 52.6% | 122% |
| Treonīns | 353 | mg | 33.6% | 77% |
| Triptofāns | 119 | mg | 42.5% | 98% |
| Valīns | 578 | mg | 31.8% | 79% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila