Sausas olu nūdeles
Vidēja uzturvērtība
Kviešu nūdeles, pagatavotas ar olām, vērtības norādītas sausām, nebagātinātām nūdelēm.
Sausās olu nūdeles gatavo no kviešu miltiem un olām, izžāvē lentēs vai ligzdiņās un pirms ēšanas novāra zupām, sacepumiem un piedevām. 60 g sausā porcijā ir apmēram 230 kcal un 8,5 g olbaltumvielu. Tā nodrošina lielāko daļu no selēna dienas normas, kā arī nedaudz mangāna un vara. Šīs vērtības attiecas uz nebagātinātām nūdelēm. Pēc vārīšanas tās sver apmēram 2,8 reizes vairāk, tāpēc no 60 g sausu nūdeļu iznāk aptuveni 170 g vārītu.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 14.2g | 25.4% |
| Tauki | 4.4g | 6.3% |
| Ogļhidrāti | 71.3g | 23.8% |
| Vienkāršie cukuri | 24.95g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 43.05g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 3.3g | 13.2% |
| Ūdens | 9g | 0.4% |
| Kalorijas | 384 | 17.1% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.18 | g | 5.9% |
| Monounsaturated | 1.25 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 1.33 | g | 10.2% |
| Omega-3 | 0.399 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.931 | g | Aptuvens |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.37 | mg |
| Selēns | 78.8 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.17 | mg | 14.2% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 2.1 | mg | 13.1% |
| vitamin B6 | 0.216 | mg | 12.7% |
| vitamin B9 | 29 | mcg | 7.2% |
| vitamin B12 | 0.29 | mcg | 12.1% |
| vitamin D | 0.3 (12 SV) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.37 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.9 | mg | 10.6% |
| magnesium | 58 | mg | 14.5% |
| phosphorus | 241 | mg | 34.4% |
| potassium | 244 | mg | 9.4% |
| sodium | 21 | mg | 0.9% |
| zinc | 1.92 | mg | 17.5% |
| copper | 0.297 | mg | 33.0% |
| manganese | 0.855 | mg | 37.2% |
| selenium | 78.8 | mcg | 143.3% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 378 | mg | 54.0% | 96% |
| Izoleicīns | 593 | mg | 42.4% | 81% |
| Leicīns | 1139 | mg | 41.7% | 76% |
| Lizīns limiting | 429 | mg | 20.4% | 37% |
| Metionīns | 567 | mg | 54.0% | 101% |
| Fenilalanīns | 1041 | mg | 59.5% | 104% |
| Treonīns | 430 | mg | 41.0% | 70% |
| Triptofāns | 133 | mg | 47.5% | 82% |
| Valīns | 686 | mg | 37.7% | 70% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila