Biezpiens
Labs uzturvērtības profils
Krēmīgs biezpiens (aptuveni 4% tauku), rupjgraudains vai smalkgraudains.
Graudainais biezpiens ir svaigs, maigs biezpiena siers, ko ēd tīru, ar augļiem, uz grauzdiņa vai piejauc ēdieniem. 150 g porcija dod apmēram 17 g olbaltumvielu, galvenokārt kazeīna, ar apmēram 150 kcal, un tas ir bagāts ar B12 vitamīnu un selēnu. Tas ir sāļāks nekā piens vai jogurts, ar apmēram 470 mg nātrija porcijā, un tajā ir daudz mazāk kalcija nekā cietajā sierā, jo liela daļa tā tiek zaudēta sūkalās.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 11.1g | 19.8% |
| Tauki | 4.3g | 6.1% |
| Ogļhidrāti | 3.4g | 1.1% |
| Vienkāršie cukuri | 1.19g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 2.21g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0g | 0.0% |
| Ūdens | 80g | 3.2% |
| Kalorijas | 98 | 4.4% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.72 | g | 8.6% |
| Monounsaturated | 0.78 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 0.12 | g | 0.9% |
| Omega-3 | 0.036 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.084 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.08 | mg |
| Selēns | 9.7 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 37 | mcg | 4.1% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.163 | mg | 12.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.046 | mg | 2.7% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.43 | mcg | 17.9% |
| vitamin D | 0.1 (4 SV) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.08 | mg | 0.5% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 83 | mg | 8.3% |
| iron | 0.07 | mg | 0.4% |
| magnesium | 8 | mg | 2.0% |
| phosphorus | 159 | mg | 22.7% |
| potassium | 104 | mg | 4.0% |
| sodium | 315 | mg | 13.7% |
| zinc | 0.4 | mg | 3.6% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.002 | mg | 0.1% |
| selenium | 9.7 | mcg | 17.6% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 326 | mg | 46.6% | 174% |
| Izoleicīns | 591 | mg | 42.2% | 169% |
| Leicīns | 1116 | mg | 40.9% | 157% |
| Lizīns | 934 | mg | 44.5% | 167% |
| Metionīns | 335 | mg | 31.9% | 125% |
| Fenilalanīns | 1181 | mg | 67.5% | 247% |
| Treonīns | 500 | mg | 47.6% | 171% |
| Triptofāns | 147 | mg | 52.5% | 191% |
| Valīns | 748 | mg | 41.1% | 160% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila