Siers
Vidēja uzturvērtība
Puscietais siers, piemēram, gouda; vērtības norādītas gouda sieram.
Puscietos sierus, piemēram, gaudu un edamu, ēd šķēlēs uz maizes, sviestmaizēs un izkausētus karstos ēdienos; šeit norādītie dati attiecas uz gaudas sieru. 30 g liela porcija dod aptuveni 7,5 g olbaltumvielu un 210 mg kalcija, bet arī aptuveni 5 g piesātināto tauku un 250 mg nātrija. Nogatavinātā sierā laktozes ir ļoti maz: šī porcija satur mazāk par 1 g cukura.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 24.9g | 44.5% |
| Tauki | 27.4g | 39.1% |
| Ogļhidrāti | 2.2g | 0.7% |
| Vienkāršie cukuri | 0.77g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 1.43g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0g | 0.0% |
| Ūdens | 42g | 1.7% |
| Kalorijas | 356 | 15.8% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 17.61 | g | 88.0% |
| Monounsaturated | 7.75 | g | 31.0% |
| Polyunsaturated | 0.66 | g | 5.1% |
| Omega-3 | 0.198 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.462 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.24 | mg |
| Selēns | 14.5 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 165 | mcg | 18.3% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.334 | mg | 25.7% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin B12 | 1.54 | mcg | 64.2% |
| vitamin D | 0.5 (20 SV) | mcg | 3.3% |
| vitamin E | 0.24 | mg | 1.6% |
| vitamin K | 2.3 | mcg | 1.9% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 700 | mg | 70.0% |
| iron | 0.24 | mg | 1.3% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 546 | mg | 78.0% |
| potassium | 121 | mg | 4.7% |
| sodium | 819 | mg | 35.6% |
| zinc | 3.9 | mg | 35.5% |
| copper | 0.036 | mg | 4.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 14.5 | mcg | 26.4% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 1032 | mg | 147.4% | 246% |
| Izoleicīns | 1306 | mg | 93.3% | 166% |
| Leicīns | 2564 | mg | 93.9% | 160% |
| Lizīns | 2654 | mg | 126.4% | 211% |
| Metionīns | 973 | mg | 92.7% | 161% |
| Fenilalanīns | 2885 | mg | 164.9% | 268% |
| Treonīns | 930 | mg | 88.6% | 142% |
| Triptofāns | 352 | mg | 125.7% | 203% |
| Valīns | 1806 | mg | 99.2% | 172% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila