Indijas rieksti
Izcila uzturvērtība
Jēli Indijas rieksti, nesālīti.
Indijas riekstus ēd kā uzkodu, pievieno vokā ceptiem ēdieniem un karijiem, kā arī sasmalcina krēmīgās mērcēs un bezpiena uzsmērējumos. 30 g liela sauja, aptuveni 18 riekstu, satur aptuveni 166 kcal un 5,5 g olbaltumvielu, un ir ļoti bagāta ar varu, kā arī bagāta ar magniju un mangānu, ar labu cinka un dzelzs daudzumu. Tajos ir vairāk cietes un mazāk šķiedrvielu nekā mandelēs vai valriekstos, un pat jēli Indijas rieksti tiek termiski apstrādāti, lai no čaumalas noņemtu kairinošo vielu.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 18.2g | 32.5% |
| Tauki | 43.9g | 62.7% |
| Ogļhidrāti | 30.2g | 10.1% |
| Vienkāršie cukuri | 10.57g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 16.33g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 3.3g | 13.2% |
| Ūdens | 5g | 0.2% |
| Kalorijas | 553 | 24.6% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.78 | g | 38.9% |
| Monounsaturated | 23.8 | g | 95.2% |
| Polyunsaturated | 7.85 | g | 60.4% |
| Omega-3 | 2.355 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 5.495 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 0.5 | mg |
| Vitamīns E | 0.9 | mg |
| Selēns | 19.9 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.423 | mg | 35.3% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 1.06 | mg | 6.6% |
| vitamin B6 | 0.417 | mg | 24.5% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 0.5 | mg | 0.6% |
| vitamin E | 0.9 | mg | 6.0% |
| vitamin K | 34.1 | mcg | 28.4% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 37 | mg | 3.7% |
| iron | 6.68 | mg | 37.1% |
| magnesium | 292 | mg | 73.0% |
| phosphorus | 593 | mg | 84.7% |
| potassium | 660 | mg | 25.4% |
| sodium | 12 | mg | 0.5% |
| zinc | 5.78 | mg | 52.5% |
| copper | 2.195 | mg | 243.9% |
| manganese | 1.655 | mg | 72.0% |
| selenium | 19.9 | mcg | 36.2% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 456 | mg | 65.1% | 133% |
| Izoleicīns | 789 | mg | 56.4% | 123% |
| Leicīns | 1472 | mg | 53.9% | 113% |
| Lizīns limiting | 928 | mg | 44.2% | 90% |
| Metionīns | 755 | mg | 71.9% | 153% |
| Fenilalanīns | 1459 | mg | 83.4% | 166% |
| Treonīns | 688 | mg | 65.5% | 129% |
| Triptofāns | 287 | mg | 102.5% | 203% |
| Valīns | 1094 | mg | 60.1% | 128% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila