Vidēja uzturvērtība
Pilna tauku satura konservēts kokosriekstu piens ēdiena gatavošanai, vērtības uz 100 ml.
Konservētu kokosriekstu pienu iegūst, izspiežot rīvētu kokosriekstu mīkstumu ar ūdeni. Tas ir Taizemes un Indijas kariju, zupu, rīsu ēdienu un desertu pamats. 100 ml porcijā, kas ir apmēram ceturtdaļa kārbas, ir apmēram 197 kcal un 21 g tauku, no kuriem apmēram 19 g ir piesātinātie. Tā dod apmēram 3,3 mg dzelzs un 0,8 mg mangāna. Vieglo kokosriekstu pienu atšķaida ar ūdeni, un tajā ir daudz mazāk tauku; kartona iepakojumos pārdotie kokosriekstu piena dzērieni ir vēl šķidrāki.
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 2g | 3.6% |
| Tauki | 21.3g | 30.4% |
| Ogļhidrāti | 2.8g | 0.9% |
| Vienkāršie cukuri | 0.98g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 0.72g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 1.1g | 4.4% |
| Ūdens | 73g | 2.9% |
| Kalorijas | 197 | 8.8% |
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.92 | g | 94.6% |
| Monounsaturated | 0.91 | g | 3.6% |
| Polyunsaturated | 0.23 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.069 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.161 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 1 | mg |
| Vitamīns E | 0.15 | mg |
| Selēns | 6.2 | mcg |
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.022 | mg | 1.8% |
| vitamin B3 | 0.64 | mg | 4.0% |
| vitamin B6 | 0.028 | mg | 1.6% |
| vitamin B9 | 14 | mcg | 3.5% |
| vitamin C | 1 | mg | 1.1% |
| vitamin E | 0.15 | mg | 1.0% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 3.3 | mg | 18.3% |
| magnesium | 46 | mg | 11.5% |
| phosphorus | 96 | mg | 13.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 13 | mg | 0.6% |
| zinc | 0.56 | mg | 5.1% |
| copper | 0.223 | mg | 24.8% |
| manganese | 0.768 | mg | 33.4% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 46 | mg | 6.6% | 115% |
| Izoleicīns | 79 | mg | 5.6% | 105% |
| Leicīns | 150 | mg | 5.5% | 98% |
| Lizīns limiting | 89 | mg | 4.2% | 74% |
| Metionīns | 78 | mg | 7.4% | 136% |
| Fenilalanīns | 164 | mg | 9.4% | 160% |
| Treonīns | 74 | mg | 7.0% | 118% |
| Triptofāns | 24 | mg | 8.6% | 145% |
| Valīns | 122 | mg | 6.7% | 122% |
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila