Sviests
Ierobežots uzturvērtības ieguvums
Sālīts sviests, aptuveni 80% piena tauku.
Sviests ir sakults krējums, ko lieto maizes ziešanai, cepšanai un pīrāgu gatavošanai. Tas satur aptuveni 80% tauku, un puse no tā svara ir piesātinātie tauki: 10 g liela porcija, aptuveni divas tējkarotes, satur 72 kcal un 5 g piesātināto tauku. Tas nodrošina nedaudz A vitamīna, un sālīts sviests pievieno aptuveni 65 mg nātrija uz 10 g, savukārt nesālītā sviestā tā gandrīz nemaz nav.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 0.9g | 1.6% |
| Tauki | 81.1g | 115.9% |
| Ogļhidrāti | 0.06g | 0.0% |
| Vienkāršie cukuri | 0.02g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 0.04g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0g | 0.0% |
| Ūdens | 16g | 0.6% |
| Kalorijas | 717 | 31.9% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 51.37 | g | 256.8% |
| Monounsaturated | 21.02 | g | 84.1% |
| Polyunsaturated | 3.04 | g | 23.4% |
| Omega-3 | 0.912 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 2.128 | g | Aptuvens |
| Trans | 3.28 | g | 164.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 2.32 | mg |
| Selēns | 1 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 684 | mcg | 76.0% |
| vitamin B1 | 0.005 | mg | 0.4% |
| vitamin B2 | 0.034 | mg | 2.6% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin B12 | 0.17 | mcg | 7.1% |
| vitamin E | 2.32 | mg | 15.5% |
| vitamin K | 7 | mcg | 5.8% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 0.02 | mg | 0.1% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 24 | mg | 0.9% |
| sodium | 643 | mg | 28.0% |
| zinc | 0.09 | mg | 0.8% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 23 | mg | 3.3% | 152% |
| Izoleicīns | 51 | mg | 3.6% | 179% |
| Leicīns | 83 | mg | 3.0% | 144% |
| Lizīns | 67 | mg | 3.2% | 147% |
| Metionīns | 29 | mg | 2.8% | 133% |
| Fenilalanīns | 82 | mg | 4.7% | 211% |
| Treonīns | 38 | mg | 3.6% | 160% |
| Triptofāns | 12 | mg | 4.3% | 192% |
| Valīns | 57 | mg | 3.1% | 150% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila