Brūnie rīsi
Labs uzturvērtības profils
Garengraudu brūnie rīsi, vērtības ūdenī vārītiem rīsiem.
Brūnie rīsi ir pilngraudu rīsi, no kuriem noņemtas tikai neēdamās sēnalas, tāpēc tie saglabā klijas un dīgli, un to vārīšana ilgst 40–45 minūtes. 180 g vārītu rīsu porcija dod apmēram 220 kcal, 5 g olbaltumvielu un 3 g šķiedrvielu, un tajā ir daudz mangāna, niacīna un tiamīna, kā arī noderīgs daudzums vara, selēna, magnija un fosfora. Tajos ir apmēram četras reizes vairāk šķiedrvielu un trīs reizes vairāk magnija nekā vārītos baltajos rīsos.
Uzturvērtības norādītas pagatavotam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 2.7g | 4.8% |
| Tauki | 1g | 1.4% |
| Ogļhidrāti | 25.6g | 8.5% |
| Vienkāršie cukuri | 8.96g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 15.04g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 1.6g | 6.4% |
| Ūdens | 70g | 2.8% |
| Kalorijas | 123 | 5.5% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.26 | g | 1.3% |
| Monounsaturated | 0.37 | g | 1.5% |
| Polyunsaturated | 0.37 | g | 2.8% |
| Omega-3 | 0.111 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.259 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.17 | mg |
| Selēns | 5.8 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.178 | mg | 14.8% |
| vitamin B2 | 0.069 | mg | 5.3% |
| vitamin B3 | 2.56 | mg | 16.0% |
| vitamin B6 | 0.123 | mg | 7.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.56 | mg | 3.1% |
| magnesium | 39 | mg | 9.8% |
| phosphorus | 103 | mg | 14.7% |
| potassium | 86 | mg | 3.3% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.71 | mg | 6.5% |
| copper | 0.106 | mg | 11.8% |
| manganese | 0.974 | mg | 42.3% |
| selenium | 5.8 | mcg | 10.5% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 66 | mg | 9.4% | 95% |
| Izoleicīns | 109 | mg | 7.8% | 83% |
| Leicīns | 214 | mg | 7.8% | 81% |
| Lizīns limiting | 99 | mg | 4.7% | 47% |
| Metionīns | 89 | mg | 8.5% | 89% |
| Fenilalanīns | 230 | mg | 13.1% | 129% |
| Treonīns | 95 | mg | 9.0% | 87% |
| Triptofāns | 33 | mg | 11.8% | 115% |
| Valīns | 151 | mg | 8.3% | 87% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila