Paprika
Izcila uzturvērtība
Sarkanā paprika, jēla.
Saldā paprika ir maiga, salda paprika, ko ēd jēlu salātos vai gatavo vokā un sautējumos; šīs vērtības attiecas uz nogatavojušos sarkano papriku. Viena vidēja, apmēram 120 g smaga paprika satur apmēram 30 kcal un nodrošina krietni vairāk par pilnu C vitamīna dienas devu, kā arī noderīgu A vitamīnu, B6 vitamīnu, folskābi un E vitamīnu. Zaļā paprika ir tas pats auglis, novākts negatavs, ar mazāk cukura, mazāk C vitamīna un daudz mazāk A vitamīna.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 1g | 1.8% |
| Tauki | 0.3g | 0.4% |
| Ogļhidrāti | 6g | 2.0% |
| Vienkāršie cukuri | 2.1g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 1.8g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 2.1g | 8.4% |
| Ūdens | 92g | 3.7% |
| Kalorijas | 26 | 1.2% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.112 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 127.7 | mg |
| Vitamīns E | 1.58 | mg |
| Selēns | 0.1 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 157 | mcg | 17.4% |
| vitamin B1 | 0.054 | mg | 4.5% |
| vitamin B2 | 0.085 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 0.98 | mg | 6.1% |
| vitamin B6 | 0.291 | mg | 17.1% |
| vitamin B9 | 46 | mcg | 11.5% |
| vitamin C | 127.7 | mg | 141.9% |
| vitamin E | 1.58 | mg | 10.5% |
| vitamin K | 4.9 | mcg | 4.1% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.43 | mg | 2.4% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 26 | mg | 3.7% |
| potassium | 211 | mg | 8.1% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.25 | mg | 2.3% |
| copper | 0.017 | mg | 1.9% |
| manganese | 0.112 | mg | 4.9% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 17 | mg | 2.4% | 80% |
| Izoleicīns | 21 | mg | 1.5% | 52% |
| Leicīns limiting | 36 | mg | 1.3% | 44% |
| Lizīns | 36 | mg | 1.7% | 56% |
| Metionīns | 25 | mg | 2.4% | 82% |
| Fenilalanīns | 59 | mg | 3.4% | 108% |
| Treonīns | 40 | mg | 3.8% | 120% |
| Triptofāns | 12 | mg | 4.3% | 136% |
| Valīns | 31 | mg | 1.7% | 58% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila