Kaltēta liellopa gaļa
Ierobežots uzturvērtības ieguvums
Kaltētas, marinētas liellopa gaļas strēmeles no veseliem muskuļiem, vērtības produktam, kāds tas tiek pārdots.
Liesas liellopa gaļas strēmeles, kas marinētas ar sāli, cukuru un garšvielām, bieži ar sojas mērci, pēc tam izžāvētas un tiek ēstas kā ilgi uzglabājama uzkoda. 30 g porcija dod aptuveni 80 kcal, 11 g olbaltumvielu un nedaudz vairāk par 1 g tauku, un tajā ir daudz cinka, taču tajā ir arī aptuveni 6 g cukura un 545 mg nātrija, gandrīz ceturtdaļa no dienas limita. Vērtības ir vidējās no izplatītākajiem zīmoliem, kas gatavoti no veselas muskuļa gaļas; smalcinātā un formētā vītinātā gaļā ir vairākas reizes vairāk tauku.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 35.9g | 64.1% |
| Tauki | 4.4g | 6.3% |
| Ogļhidrāti | 22.7g | 7.6% |
| Vienkāršie cukuri | 7.94g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 14.75g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 0g | 0.0% |
| Ūdens | 30g | 1.2% |
| Kalorijas | 275 | 12.2% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.86 | g | 9.3% |
| Monounsaturated | 1.94 | g | 7.8% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.119 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 0.49 | mg |
| Selēns | 11.6 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.167 | mg | 13.9% |
| vitamin B2 | 0.154 | mg | 11.8% |
| vitamin B3 | 1.87 | mg | 11.7% |
| vitamin B6 | 0.194 | mg | 11.4% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 1.07 | mcg | 44.6% |
| vitamin D | 0.3 (12 SV) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.49 | mg | 3.3% |
| vitamin K | 2.3 | mcg | 1.9% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 3.8 | mg | 21.1% |
| magnesium | 55 | mg | 13.8% |
| phosphorus | 440 | mg | 62.9% |
| potassium | 646 | mg | 24.8% |
| sodium | 1818 | mg | 79.0% |
| zinc | 8.77 | mg | 79.7% |
| copper | 0.245 | mg | 27.2% |
| manganese | 0.111 | mg | 4.8% |
| selenium | 11.6 | mcg | 21.1% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 1059 | mg | 151.3% | 170% |
| Izoleicīns | 1510 | mg | 107.9% | 129% |
| Leicīns | 2640 | mg | 96.7% | 111% |
| Lizīns | 2804 | mg | 133.5% | 150% |
| Metionīns | 1293 | mg | 123.1% | 144% |
| Fenilalanīns | 2368 | mg | 135.3% | 148% |
| Treonīns | 1325 | mg | 126.2% | 136% |
| Triptofāns limiting | 218 | mg | 77.9% | 85% |
| Valīns | 1646 | mg | 90.4% | 105% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila