Mandeles
Izcila uzturvērtība
Jēli, veseli mandeļu graudi ar mizu, nesālīti.
Mandeles ēd kā uzkodu, sagrieztas vai samaltas cepšanā, un no tām gatavo mandeļu sviestu un mandeļu pienu. 30 g sauja, apmēram 24 mandeles, satur apmēram 175 kcal, 6 g olbaltumvielu un 4 g šķiedrvielu, un ir bagāta ar E vitamīnu, varu, mangānu un riboflavīnu, kā arī satur labu daudzumu magnija. Lielākā daļa to tauku ir mononepiesātinātie, un grauzdēšana vērtības maina ļoti maz.
Uzturvērtības norādītas neapstrādātam produktam
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 21.2g | 37.9% |
| Tauki | 49.9g | 71.3% |
| Ogļhidrāti | 21.6g | 7.2% |
| Vienkāršie cukuri | 7.56g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 1.54g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 12.5g | 50.0% |
| Ūdens | 4g | 0.2% |
| Kalorijas | 579 | 25.7% |
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.8 | g | 19.0% |
| Monounsaturated | 31.55 | g | 126.2% |
| Polyunsaturated | 12.33 | g | 94.8% |
| Omega-3 | 3.699 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 8.631 | g | Aptuvens |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns E | 25.63 | mg |
| Selēns | 4.1 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.205 | mg | 17.1% |
| vitamin B2 | 1.138 | mg | 87.5% |
| vitamin B3 | 3.62 | mg | 22.6% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin E | 25.63 | mg | 170.9% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 269 | mg | 26.9% |
| iron | 3.71 | mg | 20.6% |
| magnesium | 270 | mg | 67.5% |
| phosphorus | 481 | mg | 68.7% |
| potassium | 733 | mg | 28.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 3.12 | mg | 28.4% |
| copper | 1.031 | mg | 114.6% |
| manganese | 2.179 | mg | 94.7% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 539 | mg | 77.0% | 127% |
| Izoleicīns | 751 | mg | 53.6% | 94% |
| Leicīns | 1473 | mg | 54.0% | 91% |
| Lizīns limiting | 568 | mg | 27.0% | 45% |
| Metionīns | 372 | mg | 35.4% | 61% |
| Fenilalanīns | 1582 | mg | 90.4% | 146% |
| Treonīns | 601 | mg | 57.2% | 91% |
| Triptofāns | 211 | mg | 75.4% | 121% |
| Valīns | 855 | mg | 47.0% | 81% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila